関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ひじき煮🧡
ひじき煮
久しぶりのひじき煮 最近こういう投稿してなくて たまに作ってますよ 常備食 さて...
材料: 姫ひじき 人参 千切り 薄揚げ 大豆の水煮 砂糖 みりん し...
レシピをチェック
  • 664
  • 114
  • 7
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:聖護院大根と蓮根のそぼろ煮🍶
聖護院大根と蓮根のそぼろ煮
醤油にサバ節を漬け込んだ自家製だし醤油で作りました 旨いです
材料: 聖護院大根 蓮根 豚ひき肉 えのき 人参 みりん だし醤油 ...
レシピをチェック
  • 1,590
  • 72
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰹の生利節と生姜たっぷり鶏そぼろの混ぜごはん !
鰹の生利節と生姜たっぷり鶏そぼろの混ぜごはん
三陸産の鰹生利節の半身をほぐして 生姜たっぷりの鶏そぼろとの混ぜごはん 鰹の濃い...
材料: ご飯 かつお生利節 醤油 みりん 酒 鶏ひき肉 生姜みじん切...
レシピをチェック
  • 4,584
  • 130
  • 13
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:だし
だし
Dashi Japanese Fish Broth 数 月に一度まとめて出汁をと...
材料: 昆布 10センチ角程度のもの 混合ぶし 鰹節厚削り みりん ...
レシピをチェック
  • 1,656
  • 92
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
レシピをチェック
  • 863
  • 47
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:はじめての手打ちそば
はじめての手打ちそば
焰藏さんの粉で三七そば まずはもりそばでいただきました 切りまではスムーズだった...
材料: そば そば粉 薄力粉 水 つゆ 2 3回分 だし 水 昆布 ...
レシピをチェック
  • 2,547
  • 194
  • 22
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:絹うどん
絹うどん
絹あえグランプリで頂いた絹しょうゆで半生返しを作ってみました b やわらかくまろ...
材料: 絹しょうゆ 本みりん 砂糖 三温糖
レシピをチェック
  • 1,451
  • 54
  • 2
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:おからと新玉ねぎの和風サラダ
おからと新玉ねぎの和風サラダ
おからのサラダはパサつくイメージだけど お豆腐を入れてしっとりにしてます 新玉ね...
材料: おから 新玉ねぎ 胡瓜 人参 ハム 顆粒出汁 鰹 昆布 みり...
レシピをチェック
  • 25,063
  • 392
  • 18
  • 51
  • 保存
Snapdishの料理写真:高野豆腐の肉詰め
高野豆腐の肉詰め
次女からリクエスト お正月 以来だなぁ 御節の中で一番好き 甘めな味付け 白味噌...
材料: 高野豆腐 ひき肉だね 鶏ひき肉 人参 きくらげ 長芋 白みそ...
レシピをチェック
  • 72,017
  • 240
  • 15
  • 79
  • 保存
Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
レシピをチェック
  • 5,801
  • 169
  • 26
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:試合飯⚽️
試合飯
試合2日前 金曜日の晩ごはん 鶏胸肉のてりやき アボカドソース 冷奴 ニラネギ醤...
材料: 醤油 うす口醤油 みりん 干し椎茸 昆布 10 四方 かつお...
レシピをチェック
  • 621
  • 27
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
レシピをチェック
  • 2,361
  • 112
  • 4
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:御節など。明けましておめでとうございます。
御節など 明けましておめでとうございます
今年は伊達巻きとお煮しめは手作り あとは市販のです 皆様 今年もよろしくお願いし...
材料: 卵 ハンペン だし汁 砂糖 みりん
レシピをチェック
  • 4,825
  • 287
  • 39
  • 39
  • 保存
Snapdishの料理写真:かまどさん電気de
  ~鰹飯おにぎり*~
 #おにぎりアクション
 #onigiriaction
かまどさん電気de    鰹飯おにぎり   おにぎりアク...
かまどさん電気で鰹飯を作りました この日は生憎旦那さんは飲み会 なので 残りはお...
材料: 鰹の茹で節 生姜 水 濃口醤油 きび砂糖 みりん 酒 仕上げ...
レシピをチェック
  • 24,532
  • 216
  • 23
  • 53
  • 保存
Snapdishの料理写真:御節 熨斗鶏
御節 熨斗鶏
調理時間 分程度
材料: 鶏ミンチ 白味噌 生姜 ネギ みりん 醤油 青のり 白ごま
レシピをチェック
  • 464
  • 7
  • 1
  • 保存