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寒くなってきたのでヤマキ割烹白だしで肉うどんを作ってみました せっかく雅なお椀を...
材料: ヤマキ割烹白だし ヤマサ絹しょうゆ みりん 水 豚肉 しめじ...
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主人が忘年会で夕飯いらないとのことで 五香粉の効いた台湾風飯 艸 前日の残りのレ...
材料: 干ししいたけ しめじ エノキ 塩麹そぼろ ごま油 みじん切り...
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天厨菜館 天王洲アイル店の山野辺 仁シェフ考案レシピをご紹介 o ベースは同じで...
材料: 白菜 竹の子 乾燥しいたけ ロースハムスライス ブラウンエノ...
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たまに無性に食べたくなるキノコたち 今日はバタークリームのソテーにしました 隠し...
材料: 椎茸 ゆきひら茸 小口ネギ 牛乳 生クリーム バター 塩 胡...
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牛肩ロースブロックを圧力鍋で柔らかくして そのあときのこと生クリームで煮ました ...
材料: 牛肩ロースブロック 塩 こしょう 茹で汁 マッシュルーム え...
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産直で 大粒の栽培なめこと 立派なヒラタケ を見かけて即買いです 今年は 天然の...
材料: 米 水 お好みのきのこ これうまつゆ しょうゆ 酒 味醂 水...
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旬の食材を使って季節感を味わえる 混ぜご飯を作ってみました 大好きな銀杏やきのこ...
材料: 銀杏 しめじ 油揚げ 三つ葉 米 胡麻油 白だし 酒 みりん...
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こんにちは 本当に寒いですね今日 東京も雪降るのかしら 今日は冬にぴったり そし...
材料: サバ缶 にんにく 乾燥唐辛子 輪切りでもOK ごま油 水 酒...
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