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Snapdishの料理写真:オリジナルすき焼き
オリジナルすき焼き
スーパーで買ってきた 鍋物具材とあるもので作りました お肉は半額特売の美味しいお...
材料: 熊本県産豊味牛 牛肩ロース切り落とし 白菜 ほうれん草 しら...
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Snapdishの料理写真:『帰宅してから15分で晩ごはん♪ 鉄分たっぷり甘辛そぼろごはん』
帰宅してから15分で晩ごはん 鉄分たっぷり甘辛そぼろごは...
レシピブログmagazineの作りおきおかずに載っていた はるはるさんの鉄分たっ...
材料: ひき肉 ピーマン ひじき 乾燥状態で 砂糖 みりん お酒 お...
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Snapdishの料理写真:グレープフルーツのサラダ寿司
グレープフルーツのサラダ寿司
久々に課題 味覚の一週間の課題を作りました 酸味 塩味 甘味 苦味を味わうメニュ...
材料: ご飯 130g 砂糖 3g 塩 0 3g グレープフルーツ汁...
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Snapdishの料理写真:キノコとトマトとアサリのパスタ
キノコとトマトとアサリのパスタ
ホームパーティーにてシェフ友達のパスタ 調和が生み出すプロの味でした
材料: パスタ アサリ しめじ エリンギ 舞茸 ミニトマト あれば
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Snapdishの料理写真:きのこ🍄の炊き込みご飯🍄
きのこ の炊き込みご飯
ルクルーゼは 加熱することも 保温することも効率抜群ですので 炊き込みご飯は 時...
材料: 舞茸とエリンギ 各1パック 干し椎茸5 6枚と干し貝柱の戻し...
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Snapdishの料理写真:きのこチーズリゾット
きのこチーズリゾット
椎茸 チーズ二種 お米 ローレル 白ワイン これ うま つゆ これ うま つゆを...
材料: お米 椎茸 ローレル とろけるチーズ パルメザン粉チーズ オ...
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Snapdishの料理写真:エビとキノコのオイスター炒めテーブルビネガーがけ
エビとキノコのオイスター炒めテーブルビネガーがけ
いつもはオイスターソースで 味付けするだけの料理 お皿に盛り付けてから 玉ねぎと...
材料: エビ アスパラ エリンギ しいたけ にんにく オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:トロトロなめこ汁
#トロトロなめこ汁
トロトロなめこ汁 トロトロなめこ汁
大根をおろして入れたのでお味噌の味わいにまろやかさがでました 先日 ちょこっと残...
材料: なめこ カット済みのもの だし汁 鯖節など 大根おろし お好...
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Snapdishの料理写真:🫘五目豆煮🫘
五目豆煮
五目豆煮 作り置きのこんにゃくときのこを使って五目豆煮を作ります 先に煮汁を沸騰...
材料: 砂糖 みりん 甘酒しょうゆ麹 出し汁 こんにゃくときのこの作...
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Snapdishの料理写真:和風ソパ・デ・アホ
和風ソパ デ アホ
きのこの日 10月15日 ニンニクスープ パプリカ お麩
材料: ニンニク パプリカパウダー オリーブオイル ピーマン 椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:ボロネーゼパスタ
ボロネーゼパスタ
ひき肉を何に使おうか いつもは 麻婆豆腐かキーマカレーなのですが ふとボロネーゼ...
材料: パスタ オリーブオイル ニンニク ひき肉 玉ねぎ 人参 しめ...
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Snapdishの料理写真:丸ごと舞茸の贅沢鍋🫕
丸ごと舞茸の贅沢鍋
モニターでいただいた 大平きのこ研究所の 黒舞茸 真 とんでもなく大きい 舞茸の...
材料: 黒舞茸 真 豚肉切り落とし 白菜 長ねぎ 白だし
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Snapdishの料理写真:7.9 キノコの塩麹マリネ
7 9 キノコの塩麹マリネ
こんぬづわ 椎茸 山茶茸 舞茸にえきしおぶっかけて7 8分蒸して 周りの方が え...
材料: 椎茸 舞茸 えのき 今回は山茶茸 しめじでもマッシュルームで...
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Snapdishの料理写真:カボチャのニョッキ2色ソース
カボチャのニョッキ 色ソース
大根入りミートソースとキノコクリームソースです
材料: カボチャ 強力粉 塩 大根 レトルトミートソース 玉ねぎ キ...
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