寒い日の肉まんは格別美味しい いつもはよ し と生地作りも頑張るけれど 久しぶり...
材料: そぼろ状大豆ミート お好きなミンチ肉 白菜 お好きなきのこ ...
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昨日のセミナー用に 最近お気に入りの牛すじを 牛すじトロトロで好評でした 寒いと...
材料: 牛すじ 玉ねぎ 人参 セロリ 葉っぱも シメジ等のキノコ お...
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きのこの旨味で出汁は不要 炒める時間は掛かるけど じっくり炒めることによりシンプ...
材料: キノコ 舞茸 しめじ ひらたけ 無塩バター 水 牛乳 豆乳 ...
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今が旬の牡蠣 生塩糀パウダーでプリプリに そして 味噌と相性よき でも 普通じゃ...
材料: 加熱用生牡蠣 下処理用塩水 生塩糀パウダー エキストラバージ...
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炊飯器でトロトロの なんちゃってサムゲタンができました ジェノベーゼを作ろうと ...
材料: お米 水 鳥手羽 ダシダ しょうが ニンニク 松の実 レンコ...
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おはようございます 先日のスナックデー めちゃ楽しかったのですが泥酔しすぎてスス...
材料: なめこ エノキ 水 酒 みりん 醤油 砂糖 豆板醤 味噌
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フライパンを使ってご家庭でお手軽にパエリア 作ってみました シャンパンと 共に ...
材料: お米 鶏もも肉 アサリ パプリカ赤 黄色 マッシュルームなど...
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昨夜仕込んで置いた鶏肉のガランティーヌ 挽き肉を鶏肉で巻いて煮たもので 意外と簡...
材料: 鶏もも肉 豚粗挽き肉 ニンニク 玉葱 人参 セロリ ジャガ芋...
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ベースは鰹と昆布の合わせだしと言う和風の味付けにトマト缶や豆類 鶏肉を合わせる和...
材料: 鶏手羽元 エノキ 舞茸 昔風しっとり油揚げ 色んな豆の水煮缶...
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体が整うスープセット 美白 腸活に最適 プチプチもち麦入りのトマトスープ ゴロゴ...
材料: 大豆の水煮 玉ねぎ ソーセージ トマト缶 オリーブオイル A...
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