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手料理
- 2013/10/23
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きのこ汁＆お赤飯です。具だくさんにして、あつあつをフーフーしてはふはふ☆
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- ＊と人参・大根・蒟蒻を入れ、軽く沸騰したら弱火でコトコト煮る。火が通ったらきのこ類とねぎを入れ強火。
- 2
- 軽く沸騰したら弱火５分、塩で味を整え火を止める。出来上がり☆
赤飯 : 赤飯の素(３合用)。もち米1.5合・白米0.5合
- 3
- 合わせて研ぎ、炊飯器・おこわの水加減で炊く。炊けたら汁切りした栗の甘露煮を入れ５分蒸らす。混ぜて、出来上がり☆
ポイント
＊きのこ類は、何でもお好きなだけ入れてね♪なめこやえのきが入るととろみます☆
＊お米は100％もち米でもOK♪それが本物ですw。白米が入ると、冷めてもこわい感じが薄れ、あんまりもたれないデス☆
３合用ですが、２合で炊いて豆沢山にしてマス☆
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きのこ汁は途中、バターをちょんと入れてもGOOD☆
なるほど!!バターを入れても美味しそう♡
きのこは満腹感、ありますよね〜☆オマケに存分に食べてもOK ww
バター入りは朝食のお楽しみ(o^^o)♪なのデス☆