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Snapdishの料理写真:チキン日本酒煮 きのこ炒め もやしナムル 野菜のマリネ ブロッコリー弁当。
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Snapdishの料理写真:10月24日 鰤の旨酒煮 玉ねぎサラダ 厚揚げ豆腐のきのこあんかけ お味噌汁
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Snapdishの料理写真:タコとマッシュルームのアヒージョ作ったよ🇪🇸
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Snapdishの料理写真:豆腐のキノコ🍄餡掛け
焼き椎茸
茄子、豚コマ甘酢炒め
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Snapdishの料理写真:雨の明治神宮

雨宿りするキノコ

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Snapdishの料理写真:ちびスギタケ

かわいい

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Snapdishの料理写真:朝ごはん☀️☀️🔆断酒74日目
塩キノコのピザトースト🍄
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Snapdishの料理写真:バレンタインでもらったお酒をぬる燗で。七輪でキノコやニンニクの芽を炙って頂きました〜
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:酒のバター焼きとキノコのソテー、新子おろし、お味噌汁。
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Snapdishの料理写真:ムール貝のマリネ。スーパーでむき身のムール貝が安かったので。
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Snapdishの料理写真:12.3 お弁当
12 3 お弁当
 
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Snapdishの料理写真:カイガラタケ 
めちゃくちゃ硬いキノコ

貝殻のような美しい環紋があることから名前が来ているそうです

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