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Snapdishの料理写真:今日のおやつ~卵焼き(だし巻き?)~
今日のおやつ 卵焼き だし巻き
賞味期限か今日までの卵と余り物の白身の消費
材料: 全卵 白身 砂糖 白だし
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Snapdishの料理写真:カフェモカカンパーニュ♡
カフェモカカンパーニュ
今日はお仕事お休みなので 早起きして猛烈にお掃除 早く家事を終わらせて ゆっくり...
材料: 強力粉 薄力粉 コーヒー ココア きび砂糖 塩 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:オニオンハムチーズパン
オニオンハムチーズパン
おはようございます 美味しいハムパンが焼けました 自分で美味しいって言っちゃった...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 蜂蜜 塩 牛乳 ドライイースト ロ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
久しぶりに酵母ストレートのカンパーニュを焼きました 久しぶりですが 冷蔵庫の片隅...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 きび砂糖 酵母液
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Snapdishの料理写真:1時間で焼けるベーグル💓
1時間で焼けるベーグル
暑いし忙しいしなかなか焼けないけど これ思い出して焼いてみたよ
材料: 強力粉 250g 全粒粉50g 砂糖大さじ1 塩小さじ1 ド...
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Snapdishの料理写真:今年も梅ジャム出来ました💛 クエン酸パワーで梅雨でもさっぱり
今年も梅ジャム出来ました クエン酸パワーで梅雨でもさっぱ...
庭の完熟小梅ちゃん 夜な夜な煮ては潰してジャムとシロップに 少し甘さ控えめにした...
材料: 梅ジャム甘さ控えめ 覚書 完熟小梅 グラニュー糖 きび砂糖
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Snapdishの料理写真:米粉のサブレ
米粉のサブレ
米粉料理 なかなかアップ しておりません 久しぶりに 簡単にサブレ作ってみようと...
材料: 米粉 アーモンドプードル バターまたは発酵バター 卵黄 きび...
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Snapdishの料理写真:三元豚とれんこんの生姜味噌炒め
三元豚とれんこんの生姜味噌炒め
地味なおかずですが美味しいので投稿します 普段は八丁味噌で和風に作りますが 八丁...
材料: 豚バラブロック れんこん    炒め油 生姜 酒 甜麺醤 き...
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Snapdishの料理写真:栗祭り〜🌰マロンペースト&甘露煮
栗祭り マロンペースト 甘露煮
栗祭り 第2弾 マロンペースト 甘露煮 ここから 私の好きなスイーツ に うふふ...
材料: マロンペースト 生栗 牛乳 水 きび糖又は砂糖 ラム酒 甘露...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母のブラックベーグル
レーズン酵母のブラックベーグル
甘いベーグル又焼きました チョコチップいっぱいとフルーツブランデーのフルーツをジ...
材料: 強力粉 はるゆたかブレンド 準強力粉 リスドオル ココアパウ...
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Snapdishの料理写真:コールラビの醤油漬け
コールラビの醤油漬け
本日の晩御飯は肉じゃがです しかしながら今日の注目はコールラビの醤油漬けです 宇...
材料: コールラビ 醤油 きび砂糖 りんご酢 シークワーサー果汁 レ...
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Snapdishの料理写真:クランベリーとくるみのライ麦パン🥖
クランベリーとくるみのライ麦パン
噛み締め系のパンです ライ麦の全粒粉が素朴でいい感じ クリームチーズを塗ったり ...
材料: 強力粉 ライ麦 イースト きび砂糖 塩 バター クランベリー...
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Snapdishの料理写真:味噌ピーナッツ
味噌ピーナッツ
お店で売ってる 味噌ピー おうちでも作ってみました ちゃんと出来るか 半信半疑で...
材料: ピーナッツ 生のピーナッツを茹でたもの 味噌 きび砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:豚バラ大根
保温鍋でしみしみ〜♪
豚バラ大根 保温鍋でしみしみ
大根が美味しい気節になりました 昨日仕込んだ豚バラ大根 保温鍋でしみしみです 直...
材料: 豚バラブロック 大根 米のとぎ汁 日本酒 出汁 きび砂糖 醤...
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