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Snapdishの料理写真:真冬なのに真夏のような和え物(笑)
真冬なのに真夏のような和え物 笑
寒い寒い夜に体を冷やすキュウリ ヘ ヘ
材料: トマト キュウリ 長芋
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Snapdishの料理写真:蕎麦サラダ
蕎麦サラダ
先日のビビン麺同様 野菜がもりもり食べられるお蕎麦 それにしてもあの大量のきゅう...
材料: 蕎麦 蕎麦つゆ 若しくは白だし 金の胡麻 にんじん 紫キャベ...
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Snapdishの料理写真:冬の鍋でサプライズ!「年明け!縁起鍋」
冬の鍋でサプライズ 年明け 縁起鍋
大根おろしを かがみ餅 に見立てたお正月鍋 水炊きやちゃんこ鍋など和風鍋に合いま...
材料:  
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Snapdishの料理写真:とびっこ高菜ツナマヨの混ぜおにぎり𓂃❁⃘𓈒𓏸
とびっこ高菜ツナマヨの混ぜおにぎり
とびっこに高菜とツナマヨを混ぜたおにぎり ごはんにもえごま油と鶏がらスープで 味...
材料: 温かいごはん とびっこ たかな ツナマヨ えごま油 鶏がらス...
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Snapdishの料理写真:山形名物だし
山形名物だし
夏になると作るのが 山形の郷土料理のだし 食欲がなくても 冷たいだしをご飯や麺類...
材料: きゅうり なす ミョウガ 生姜 青シソ 麺つゆ 納豆昆布
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Snapdishの料理写真:棒棒鶏
棒棒鶏
棒棒鶏を作りました いつもは夏に作ることが多いのですが せっかく芝麻醤をいただい...
材料: 鶏モモ肉 ネギの青いところ 生姜 酒    くらげ エビ ト...
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Snapdishの料理写真:🍀ネギみそ焼きおにぎり🍀
ネギみそ焼きおにぎり
タケヤさんの 名人のみそ を使って焼きおにぎりを作りました お味噌とごま油の香ば...
材料: タケヤ名人のみそ ごま油 さとう 酒 和風だし 生姜 万能ネ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりとみょうがの炒飯
きゅうりとみょうがの炒飯
以前和食の料理人さんが作られていて きゅうりをチャーハンに と興味津々でレシピを...
材料: きゅうり みょうが ネギ 大葉 ご飯 卵 白いりごま ごま油...
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Snapdishの料理写真:《父の日👨🏻‍💼👨🏻‍💻》“そば寿司”
父の日 そば寿司
1日早い 父の日 のお祝いということで娘宅にお呼ばれしました   亡き父達には手...
材料: そば 乾麺 まぐろ刺身 厚焼き卵 カニカマ きゅうり 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:おから入りハンバーグ
おから入りハンバーグ
つなぎにドライおからを使ったよ お肉少なめでもお腹いっぱい ソースはさっぱりゴロ...
材料: ミニトマト 玉ねぎ きゅうり オリーブオイル 酢 こしょう ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートのキーマカレードリア
大豆ミートのキーマカレードリア
カレーライス サラダ カレー コンソメスープ
材料: カレーピラフ ケンコーマヨネーズ やさいと大豆のキーマ ピザ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりとトマトの和え物
きゅうりとトマトの和え物
ごま油の良い香りです レモンの酢も使いました
材料: きゅうり トマト ごま油 レモンの酢 塩胡椒 すりごま 鶏が...
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Snapdishの料理写真:🔷砂肝とゆで玉子の和え物🔷
砂肝とゆで玉子の和え物
なぜだか 急に砂肝が食べたくなり 白ごはん さんの茹で方に習って あるもんで適当...
材料: 生塩糀 ぽん酢 胡麻油 きび砂糖 おろし生姜 白ごま 小葱 ...
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Snapdishの料理写真:茄子、ハム、きゅうりの中華風。。
茄子 ハム きゅうりの中華風
大学時代の調理実習のレシピです
材料: 茄子 ハム 醤油 お酢 砂糖 酒 ごま油
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