シロカおうちシェフPRO の低温調理で牡蠣をコンフィにしてみました 甘酒も入れて...
材料: 牡蠣のコンフィ 作りやすい量 牡蠣 オリーブ油 糀甘酒 塩 ...
- 679
- 94
- 1
- 10
- 保存
- 161
- 26
- 1
- 1
- 保存
キノコの季節 きのこたっぷりでペースト作ったので 包み焼きに きのこの香りがたま...
材料: きのこペースト 舞茸 しめじ マッシュルーム ポルチーニ あ...
- 2,991
- 127
- 1
- 21
- 保存
水煮トマトとワインで煮込むのが 本当のボロネーゼだけど スライスしたトマトと玉ね...
材料: お好みのパスタ トマト 赤玉ねぎ ニンニク 粗挽き豚挽肉 塩...
- 2,435
- 194
- 18
- 6
- 保存
- 875
- 22
- 1
- 1
- 保存
娘の引っ越し騒動前の料理です ここしばらく のんびり北陸に暮らしていると つくづ...
材料: パスタ アサリ ソラマメ ニンニク ドライトマト えきしお ...
- 2,527
- 187
- 1
- 13
- 保存
いつもはひき肉で作っている芽キャベツメンチ もちろん油でしっかり揚げてました 今...
材料: 芽キャベツ 大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ 水 コンソメ 玉ねぎ...
- 3,704
- 183
- 9
- 43
- 保存
生姜があまり得意ではないので 千切りでなくすり下ろしました 黙ってだんなに出した...
材料: きゅうり 醤油 砂糖 みりん 酢 おろし生姜 場合により水
- 470
- 14
- 1
- 保存
美穂 会長に愛していただいている魔法のパン粉です 笑 まきちゃん みきちゃんも使...
材料: パン粉 にんにく微塵切り オリーブオイル アンチョビフィレ ...
- 9,273
- 308
- 69
- 104
- 保存
缶詰のミックスビーンズと 主人の実家からいただいたスナップエンドウで作りました ...
材料: スナップエンドウ オリーブオイル 酢 粒マスタード 塩 胡椒...
- 1,414
- 25
- 1
- 保存
今日は久々に ヒットなメニュー 捨ててしまうエビの殻を再利用してアクアパッツァの...
材料: エビの殻 玉ねぎ オリーブオイル 水
- 2,332
- 46
- 3
- 4
- 保存
