塩麹豆腐 調子乗って作りまくり 笑 今回は1晩だけ 塩麹に漬けてみました 豆腐が...
材料: ゴーヤ リチャム 豆腐 塩麹 酒 オイスターソース キビ砂糖...
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桃のコンポート 色付けに一緒に煮ていた皮も使ってシャーベットを作りました 種以外...
材料: 桃のコンポート3個分 皮 コンポート作成時に煮たもの ヨーグ...
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初めてベーグルを焼きました あの 桃酵母まだまだ元気ですよ それで 茹でるとき緊...
材料: 一次発酵済みのリーンなパン生地 お湯3 ハチミツ大さじ3
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皆さんこんばんは 昨日は雪が降りました 寒いです ようやくうちもストーブ焚き始め...
材料: 水 ニンニクすりおろし 生姜薄切り コチュジャン 醤油 砂糖...
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溶き卵を揚げ衣にし 粉チーズとパン粉をのせて焼いて仕上げる ちょっぴりイタリアン...
材料: かけるパン粉の材料 粉チーズ 製菓用アーモンドプードル パン...
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コクのある濃厚な味わい 美味しいー お酒進むー お家飲みのパーティーにも
材料: クリームチーズ ブラックペッパー 蟹味噌缶 韓国海苔
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アーモンドクリームを ガッツリ食べたくなって タルトタタンを急遽変更
材料: タルト生地 無塩バター 砂糖 卵黄 塩 薄力粉 アーモンドパ...
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そら豆 ちょっと硬めが好きだなぁ いつもそら豆茹でて さて何作ろうかな と思いな...
材料: そら豆 海老 生姜 千切り お湯 ガラスープの素 サラダ油 ...
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先日 津山に行った時に従姉妹から 赤いパプリカ1個貰った 畑にかろうじて残ってた...
材料: ほうれん草 これつまつゆ ラカントS
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山芋の間に海老のすり身を挟んで揚げています 山芋がサクサク中には白だしと卵白でふ...
材料: 山芋10センチほど 海老200g 卵白1個分 白だし大さじ1...
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