おはようございます 先日まで寒い寒いと言っていたのに もうすっかり春の気候ですね...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね生地 強力粉 コーンミール ドライ...
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今日も1日お疲れさまでした パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は中種法で...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 セミド...
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おはようございます 今日もバタバタする予感 頑張らなきゃ ってことで 昨日朝こね...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵黄 ホシノ丹沢酵母生種 ドライイーストの...
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こんにちは 今日は朝からパンを2種焼きました まずは豆乳でカッテージチーズを作っ...
材料: 強力粉 乳清 ホエー 砂糖 塩 ドライイースト 蜂蜜 ケトリ...
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紫キャベツと普通のキャベツでコールスロー 梨の瑞々しさと生ハムの塩気がキャベツに...
材料: 梨 紫キャベツ キャベツ 塩 生ハム オリーブオイル 酢 き...
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豆乳でこねたパン生地にティーパックの茶葉も混ぜて焼いたらミルクティーパンになるか...
材料: 強力粉 薄力粉 豆乳 砂糖 塩 マーガリン 紅茶 イースト ...
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ソーセージフランス焼きました ウィンナーソーセージが18cmだったのでまぁまぁロ...
材料: リスドォル 全粒粉 水 塩 砂糖 モルト粉 パネトーネマザー...
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おはようございます 艸 今朝は生地にはバジル ソースにはサルサソースを ちょっと...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 スキムミルク 砂糖 卵 牛乳 ゼミドライ...
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パン屋さんでこんな感じのパンが売っていて とっても美味しかったので自分でも作って...
材料: 強力粉 砂糖 塩 プレーンヨーグルト マーガリン 牛乳 ドラ...
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こんばんは 今日は長男の中学校の用具の名前書きやら 次男の学校の書類書きやらに追...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 砂糖 塩 インスタ...
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こんにちは 今月も角食部よろしくお願いいたします 春になるとどうしてか抹茶味のも...
材料: 強力粉 塩 抹茶パウダー アーモンドパウダー 砂糖 卵 生ク...
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蜂蜜やお砂糖の代わりに甘酒に香味野菜とお醤油などで漬け込んだバラ肉をしっかり巻き...
材料: 豚バラ肉 甘酒 醤油 酒 生姜スライス ねぎの青い葉 ニンニ...
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