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Snapdishの料理写真:塩こうじ漬け!ダルマ鯛の天ぷら♡
塩こうじ漬け ダルマ鯛の天ぷら
モニターで頂いた ハナマルキ様の液体塩こうじ 魚の臭みを抑え 旨味がタップリでし...
材料: ダルマ鯛 白身なら何でも ハナマルキ液体塩こうじ 醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:長芋とエビの甘酒炒め〜♪ 液しおも入れたからWコウジ😁優しい甘みが旨味に!熱々でも冷やしても👍🏻
長芋とエビの甘酒炒め 液しおも入れたから コウジ 優しい...
金沢の酒屋さんレシピを参考にしました 甘酒って薄口しょう油と相性いい とっても上...
材料: 長芋 黄色パプリカ インゲン エビ 甘酒 薄口醤油 千切り生...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♡お豆のパエリア
液体塩こうじで お豆のパエリア
よく作る お豆のパエリア お塩を 頂いた 液体塩こうじ に置き換えて作ってみまし...
材料: にんにく オリーブ油 玉ねぎ みじん切り ベーコン スライス...
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Snapdishの料理写真:餅きんとんトリュフ#液体塩こうじ
餅きんとんトリュフ 液体塩こうじ
お正月の栗きんとんと お餅を使ってココアトリュフにしました
材料: お正月栗きんとん さつまいもチン 黒豆 削り餅 液体塩こうじ...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンのフェットチーネ
スモークサーモンのフェットチーネ
娘と作ったお昼ご飯です スモークサーモンを液体塩こうじで漬けて使いました もっち...
材料: フェットチーネ スモークサーモン 新玉ねぎ 豆苗 液体塩こう...
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Snapdishの料理写真:えきしおdeやわらか塩角煮♡
えきしおdeやわらか塩角煮
柚子こしょうをつけて食べるのがオススメです o
材料: 豚バラブロック 400g 液体塩こうじ 大さじ2 ゆで卵 3...
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Snapdishの料理写真:豚肉と蓮根のえきしお炒め♡青のり風味♡
豚肉と蓮根のえきしお炒め 青のり風味
ハナマルキさんの 豚肉と蓮根の液体塩こうじ炒めのレシピをアレンジして 豚肉を追加...
材料: 豚細切れ 液体塩こうじ 豚肉用 蓮根 液体塩こうじ 味付け用...
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Snapdishの料理写真:えきしおTKP(卵かけパスタ)
えきしおTKP 卵かけパスタ
卵かけパスタ 流行ってるのよ と娘に聞いて早速試してみました えきしおで出汁効果...
材料: パスタ 卵 えきしお お好みの薬味
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Snapdishの料理写真:プチバゲット&ミルキージャム
プチバゲット ミルキージャム
バゲットと一緒に プチバゲットを 焼いている間に ミルクジャムを作りました
材料: 牛乳 生クリーム 砂糖 液体塩こうじ バニラビーンズ
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Snapdishの料理写真:冷麦と茄子
冷麦と茄子
我が家では先代から 素麺 ひやむぎ つけうどんの時 夏はたびたびこの茄子が登場し...
材料: ひやむぎ 茄子 薬味いろいろ つゆの素 液体しおこうじ
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Snapdishの料理写真:えきしおでルー、コンソメ不要のクリームシチュー♡
えきしおでルー コンソメ不要のクリームシチュー
これは 1月の旦那さんの誕生日に作りました パンの器が思ったより小さく仕上がり ...
材料: 鶏もも肉 むね肉でも可 液体塩こうじ 鶏肉用 バター にんに...
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Snapdishの料理写真:鱈と里芋の揚げだし
鱈と里芋の揚げだし
今夜の主菜です 白身魚と里芋を揚げ みぞれあんでいただくお料理です 熱々の内に食...
材料: 鱈 里芋 大根 細ネギ だし汁 醤油 味醂 水溶き片栗粉 液...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじでシンガポールチキンライス風
液体塩こうじでシンガポールチキンライス風
簡単すぎる おいしかったあ 鶏肉がほろほろやわらかいー レモン汁をかけるとまたい...
材料: お米 えきしお 鶏肉えきしお漬け込んだもの しょうがチューブ...
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Snapdishの料理写真:白菜漬けの塩こうじ豚汁
白菜漬けの塩こうじ豚汁
塩こうじの自然な甘みと 白菜漬けの自然な酸味 豚バラのコク シンプルだけど味わい...
材料: だし汁 豚バラ肉 酒 生姜汁 白菜漬け 液体塩こうじ
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