こうじ味噌  酒  のレシピと料理アイデア

こんばんは 今夜は お鍋がメインの夕飯 牡蠣の土手鍋です 毎年 必ず作る 私の大...

醤油 料理酒 みりん 味噌 砂糖 カジキの切り身をことこと炊いて 仕上げに胡麻を...

非常にシンプルな料理です 基本は茄子 胡瓜 味噌 胡瓜は原種に近い鎌原胡瓜 群馬...

魚屋で買えた刺身用活つぶ貝と 芹を甘こうじと味噌 糀美人なめらか でぬたにした ...

昨晩 モニター で頂いた液状タイプのお味噌を どんなお料理に使おうか考えていたら...

具材は 鶏ひき肉 ごぼう にんじん 油揚げ 生姜 千切り お好みで胡麻 味つけは...

肉味噌の材料は豚ひき肉 ニラ おろし生姜 少量のお酒と 無添加 円熟こうじ味噌 ...

おはようございます なす ピーマン ニューコンミート 味噌 みりん 料理酒 にん...

豚肉料理5日目 金曜日の夕飯です 朝晩涼しくなり 豚汁が恋しい季節 と言う事で ...

おはようございます 夜中からの雷 雨 朝方はバケツをひっくり返したような勢い 我...

献立に悩み思い付きの適当ごはん 朝から里芋だけ剥いて出勤したけど 帰宅後 何にし...

こんばんは 今夜は秋鮭のバターソテーきのこクリームペンネ添えです まだ暑いですが...

ハナマルキの新商品 追いこうじみそ は 70年前の伝統製法 追いこうじ製法 で仕...

土曜日です 私は火曜日まで4連休 特に予定は ありません 笑 おうちdeのんびり...