新年会の時のひと椀の芋煮雑煮 松も取れた今頃になってしまいました 山形に縁がある...
材料: 牛肉 里芋 人参 大根 ごぼう 蒟蒻 筍 ねぎ これうまつゆ...
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直売所へ行くと 最近良く目にする土がいっぱい付いているゴボウ 中も 真っ白で綺麗...
材料: ご飯 ゴボウ 人参 白ごま 大根の葉っぱ うまかばい
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保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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炊き込みご飯には 残り物も大事なアイテム あくまでも捨てない方向性で ひじきとサ...
材料: ひじきの煮付け 残り物 米 水 酒 塩 醤油 味の整えとして...
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トマトスープに牛乳を加えるとまろやかな酸味になると思い トマト ミルクスープを作...
材料: 白菜 ブロッコリー ごぼう カットトマト缶 豚バラ肉 にんに...
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