豚軟骨の煮込み

ちょっと手間のかかる料理も嫌いじゃない〜むしろ好きなタイプかも😸


安い豚軟骨の煮こみは呑兵衛に喜ばれる一皿になる。

ただし、臭みや骨までコリッと食べられるようにするのに手間がかかる💧

そんな豚軟骨も電気圧力鍋を使えば下処理は簡単👍
甘味は甘酒で決まり👍

骨まで食べられる豚軟骨の煮込み、お肉も野菜も飲み物？的仕上がり♡

〜結構好きだった手間のかかる料理だったけど、やはり簡単が好き😉が本音。

食べて元気に夏バテ対策。

ちなみに
・レシピは3通り電気圧力鍋、圧力鍋、鍋〜所要時間は大体の目安です。

・甘酒は常備品です。
〜モニターではありません😿

#豚軟骨の煮込み #麹甘酒 #おうちシェフPRO #節約料理 #煮物 #発酵の日 #夏バテ対策#シロカ#甘酒おかず部

(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
飲兵衛のおつまみに
最高なお料理
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

電気圧力鍋で
軟骨がやわらか
味しみしみ✨
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕

電気圧力鍋欲しいなぁ。
そして手間さえも楽しめてしまうマダムさん凄いなぁ✨
今日寒かったから煮込み料理が恋しいです🍲

こんばんは〜ようこそ居酒屋とんちん🏮へ。


ヤゲン軟骨は手に入らないけど、豚の軟骨ならいつでもある。

小さな骨ならポリポリ食べらちゃう煮込みです。

薬味いっぱいで食べるとお酒が進んでしまう、危険です。

こんばんは。
みったん〜♪

電気圧力鍋〜ほぼ毎日活躍してます。

安い豚軟骨も手間要らず😊

今日も6月？みたいな日でしたね。

煮物も苦にならない6月大丈夫だろうか？
天候不順は野菜やお米の生育にも関係するから心配ですね。

豚骨ﾗｰﾒﾝﾗﾌﾞ🐷🍜のくせに
豚軟骨や豚ﾎﾙﾓﾝはなんだかな🙄な私
やはり匂い的な問題でしょうか⁉️

丁寧に下処理&味付けされた
とんちんさんの豚軟骨煮なら
ｲｹる気がして仕方ない(*`∀´*)ｳﾝ!

おはようございます☀

まりおちゃん♪
こんにちは😃

そうそう！私もあの臭みが気になりますよね。

ホルモン焼は咀嚼をいつまですればよいのか？ちょい苦手😹

あの特有の臭みも下処理に生姜と青ネギで除去しちゃいます。

これで臭みも気にならず、小さな骨ならポリポリ食べらちゃうほど柔らかく。

甘酒の優しい甘さと香りでついついお酒が進む一皿になりました♪

とんちゃんモニターやないの？
あれ、とんちゃんとりいれ隊やなかったあー？