味噌とマヨネーズと酢を練り込んだ鶏ハンバーグを作ってみた これ以外の調味は不要 ...
材料: 鶏モモミンチ パン粉 マヨネーズ 味噌 酢 サラダ油 炒りご...
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友達から蟹缶貰ったので蟹クリームコロッケにしてお夕食 お弁当 最後にハンバーガー...
材料: 玉ねぎ オリーブオイル 薄力粉 豆乳 塩 胡椒 蟹のほぐし身...
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今が旬の水田ごぼうはみずみずしくて柔らかく香りがいいです 博多春菊は香りが強くな...
材料: 水田ごぼう 春菊 中葉 蒸し鶏でも茹で鶏でも すりゴマ 砂糖...
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旬の茄子を使って 煮浸し作りました 擦りたての白ごまと青しそものせて いい香り ...
材料: 茄子 青しそ 白炒り胡麻 すり胡麻でも 麺つゆ 水
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冷蔵庫に残っていたブロッコリーと人参を使って色鮮やかなお料理を作ってみたいと思っ...
材料: イカ ホタテ むきえび 人参 白ネギ ブロッコリー 片栗粉 ...
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今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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仕込み水にヨーグルトを加えたから 少し酸味があるのかな とかちの酵母は お手軽天...
材料: 強力粉 ライ麦粉 三温糖 塩 ヨーグルト ぬるま湯 とかちの...
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