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Snapdishの料理写真:昼食 まだ不調なので残り物の雑炊、赤だし
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昼食 まだ不調なので残り物の雑炊 赤だし
雑炊 赤だし 大根の葉ふりかけ 昨日の残りの雑炊と赤だし少しアレンジです 大根の...
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Snapdishの料理写真:カリカリポークと
シミシミ茄子ステーキ~♪♪
カラムーチョ人参添え🥕🥕🥕
カリカリポークと シミシミ茄子ステーキ カラムーチョ人参...
本日のメイン 茄子ステーキ 本日の副菜 カラムーチョ人参 カリカリに焼き付けた豚...
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Snapdishの料理写真:ぶりの竜田揚げ。
ぶりの竜田揚げ
ぶり 塩 醤油 みりん 酒 塩コショウ チューブにんにく チューブしょうが 片栗...
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Snapdishの料理写真:自家製鶏肉団子と大根の煮物
自家製鶏肉団子と大根の煮物
大地を守る会のキャベツの救済です 久々にフードプロセッサーを使って 鶏もも肉とキ...
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Snapdishの料理写真:🌸 挽き肉のオムレツ 弁当 🌸
挽き肉のオムレツ 弁当
お弁当 旦那弁当 9月27日 本日のお弁当 挽き肉のオムレツ 合挽き みじん切り...
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Snapdishの料理写真:牛ごぼうの時雨煮丼♡
牛ごぼうの時雨煮丼
この分量で 大盛りの丼物4人前以上 たくさん出来ますが冷蔵庫で数日は日持ちします...
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Snapdishの料理写真:【定番】いつものまぐろの漬け丼♡゙
定番 いつものまぐろの漬け丼
早い 簡単 美味しい 我が家の定番 まぐろの漬け丼 これをベースに ご飯を酢飯に...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:あと引く旨さ♡ピリ辛☆きゅうりの簡単漬け
あと引く旨さ ピリ辛 きゅうりの簡単漬け
あと引く旨さ ピリ辛 きゅうりの簡単漬け レシピあり こんばんは 猛暑日が連日続...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元と薩摩芋の煮物
鶏手羽元と薩摩芋の煮物
じっくりコトコト煮込みましたと言いたいところですが 手羽元は圧力鍋で 薩摩芋はレ...
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Snapdishの料理写真:【おうちごはん / 9月15日】
おうちごはん 9月15日
九月の真ん中 水曜日の夕飯です 彡 久々に とんかつ揚げて カツとじ煮 定番料理...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰹のたたき 加減酢、ごま浸し 焼き茄子 三度豆、小さざえつぼ焼き、コチの子煮付け、吸物 コチのあら丸仕立て、だし乗せ黒米ご飯 

昨日のコチのあらと子があったので、あと何を足そうかなと鮮魚コーナーに行くと、小さな鰹とさざえが破格値で待っていてくれたので、両方購入(^ ^)

最近、田舎のお義母さんの夏野菜が届き
今晩は 鰹のたたき 加減酢 ごま浸し 焼き茄子 三度豆 ...
続き 最近 田舎のお義母さんの夏野菜が届き出してイタリアン風の献立が多かったので...
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Snapdishの料理写真:はんぺんの肉巻きお弁当☆
はんぺんの肉巻きお弁当
今日は幼稚園のお弁当day おでんに入れ忘れたまんまるのはんぺんが余っていたので...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫のアルモンデ〜
午後出勤前の作り置き〜
冷蔵庫のアルモンデ 午後出勤前の作り置き
Menue 絹厚揚げ入り鶏つくね キャベツと人参のごま和え トマト生ハムアボカド...
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