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Snapdishの料理写真:大葉ミルフィーユカツレツ
大葉ミルフィーユカツレツ
生姜焼き用のロース肉に大葉をサンドしてミルフィーユカツレツ お肉にはプラス糀塩麹...
材料: 生姜焼き用ロース 大葉 塩麹パウダー 塩胡椒 溶き卵 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:鮪とアボカドのオイスターづけ丼
とんかつ
鮪とアボカドのオイスターづけ丼 とんかつ
先日もお盆でしたがこちら7月のお盆時に作ったお料理です 精進料理に拘らず両親が好...
材料: オイスターソース えごま油もしくわオリーブ油 新味料 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:お節
お節
今年も銘々盛り 栗きんとんは 砂糖を減らして水飴と栗の甘露煮の蜜を少し増やしたら...
材料:  
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Snapdishの料理写真:二晩寝かせた、にんにく醤油の煮玉子🐣💓山本ゆりさんの料理。
二晩寝かせた にんにく醤油の煮玉子 山本ゆりさんの料理
余った卵を2日目漬け込みました
材料: 卵 醤油 砂糖 みりん 水 にんにく
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Snapdishの料理写真:ジャンローポウ♪
ジャンローポウ
で教えてもらったジャンローポウと言うお料理 干したお大根を紹興酒や花椒の入ったタ...
材料: お大根 漬けダレ 胡麻油 おろしニンニク おろし生姜 花椒 ...
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Snapdishの料理写真:居酒屋再現メニュー♡やみつきピリ辛おかかキュウリ&ご報告
居酒屋再現メニュー やみつきピリ辛おかかキュウリ ご報告
居酒屋メニューの再現です 罒 シンプルだけどめっちゃ美味しくて 後引き お箸が止...
材料: キュウリ 塩 鰹節 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 ごま油 ラ...
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Snapdishの料理写真:簡単に作れちゃう♬豚バラ白菜
簡単に作れちゃう 豚バラ白菜
簡単に済ませたい時って ついレトルトパックに頼りがちですが 似たような手間で作れ...
材料: 白菜 豚バラ薄切り肉 生姜チューブ にんにくチューブ ごま油...
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Snapdishの料理写真:鰻丼やうな重食べられなくても♬混ぜ寿司
鰻丼やうな重食べられなくても 混ぜ寿司
こんにちは 今日は土用の丑の日ですね それにしても 鰻の値段が高くて家族で鰻丼や...
材料: 温かいご飯 かんたん酢 自家製 蒲焼のたれ 鰻の蒲焼き 酒 ...
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Snapdishの料理写真:白なすの蒲焼き😊
白なすの蒲焼き
いただいた茄子の中に 本だけ白なすが さてさてどうしましょう 大振りなので 等分...
材料: 白ナス 減塩醤油 きび砂糖 味醂 隠し味に梅醤油
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Snapdishの料理写真:ひじきと青ねぎのごま油炒め
ひじきと青ねぎのごま油炒め
我が家にもオレンジラベルの濃口ごま油が届きました 早速 おつまみにもおかずにもな...
材料: ひじき 青ねぎ ごま油 ペペロンチーノパウダー ガーリックチ...
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Snapdishの料理写真:ごま油カスタードと芋羊羹の春巻皮ミルフィーユ!メープルかけ!
ごま油カスタードと芋羊羹の春巻皮ミルフィーユ メープルか...
和風な仕上がりで 美味しかったぁ
材料: 卵黄一個 甜菜糖20g 小麦粉大半 コーンスターチ大半 豆乳...
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Snapdishの料理写真:酢ごぼう
酢ごぼう
酢ごぼう 酢の染みたごぼうとすりごま 山椒の絶妙なハーモニー ハーモニーって言っ...
材料: ごぼう 酢 水 塩 すりごま 粉山椒
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Snapdishの料理写真:長男くんリクエスト我が家のマグロ漬け丼♥︎
長男くんリクエスト我が家のマグロ漬け丼
今日は珍しく長男くんがどーしてもマグロが食べたいと言うので漬け丼にしました 最近...
材料: めんつゆ 醤油 みりん お酒 にんにくすりおろし ごま油 す...
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Snapdishの料理写真:ダッカルビの献立
ダッカルビの献立
ダッカルビ キャベツと蓮根のマヨサラダ 柚子ぽん酢温奴 大根とニラのお味噌汁
材料: 鶏もも肉 にんにくの芽 玉ねぎ えのき たれ コチュジャン ...
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