山芋の間に海老のすり身を挟んで揚げています 山芋がサクサク中には白だしと卵白でふ...
材料: 山芋10センチほど 海老200g 卵白1個分 白だし大さじ1...
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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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前のpickの酒粕ミネストローネのお味噌汁が残ったのでパスタソースにリメイクし ...
材料: 酒粕ミネストローネ味噌汁の残り 牛乳 生クリーム等 ナチュラ...
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漬けマグロとシラス桜エビの三色丼 焼津丼だー 地元 静岡駿河湾 焼津産 焼津港 ...
材料: まぐろ赤身 しらす 桜エビ 漬け汁 醤油 酒 みりん その他...
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連続投稿失礼致しますm m 塩バターロールがあるなら 醤油でもイケるのでは とい...
材料: 6個分 国産強力粉 国産米粉 きび砂糖 ヤマサ鮮度の一滴超特...
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Hi Rick I was wandering how I cooked 秋刀魚...
材料: 秋刀魚 ゴボウ 醤油 バルサミコ酢 砂糖 酒 味醂 水 青紫...
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実家から新米が届いたので 地元の醤油と地元のだしの素で秋らしい炊き込みごはんを炊...
材料: 新米 鮭切り身 しめじ まいたけ にんじん ごぼう 油揚げ ...
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道の駅でGETしてきた野菜たち シャキシャキ美味しい あと 長芋とか切って入れて...
材料: モロヘイヤ ミョウガ オクラ 生姜 胡麻 昆布だし醤油 梅肉
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