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Snapdishの料理写真:手作り♡塩麹×ダシダ使用〜⑨♪我が家のネギ塩ダレ♡
手作り 塩麹 ダシダ使用 我が家のネギ塩ダレ
我が家のネギ塩ダレ これ意外とお利口さんなやつなんです 肉にも魚にも野菜にも 鶏...
材料: 長葱 白葱 にんにくすりおろしorチューブ 塩麹 ダシダ す...
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Snapdishの料理写真:もやしと切り干し大根の
  秋刀魚のオリーブオイル煮和え*
もやしと切り干し大根の   秋刀魚のオリーブオイル煮和え
秋刀魚のオリーブオイル煮の缶詰を使って 簡単和え物を作りました もやしと切り干し...
材料: もやし 切り干し大根 秋刀魚のオリーブオイル煮缶 大葉 マヨ...
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Snapdishの料理写真:関西風 牛肉とふきの炊き合わせ 【Simmered beef and butterbur in Kansai style】
関西風 牛肉とふきの炊き合わせ Simmered bee...
母がよく作ってくれた薄味の煮物 我が家の定番です
材料: ふき 牛肉 薄切り 白ごま 三温糖 料理酒 薄口醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:セロリのキンピラ セロリのピクルスの余りの枝で作りました。
セロリのキンピラ セロリのピクルスの余りの枝で作りました
薄い苦味がフキを思わせる仕上がり セロリもフキもデトックス効果のカリウム含有があ...
材料: セロリの枝葉 砂糖 醤油 粉末だし 料理酒 トッピング ゴマ...
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Snapdishの料理写真:母直伝 さきいかの天ぷら
老若男女、酒豪も下戸もみんな大好き!
母直伝 さきいかの天ぷら 老若男女 酒豪も下戸もみんな大...
おやつでもおつまみでも結構いけます 海外のお客さまにも好評でした 今日は プレー...
材料: 味付きさきいか 100 小麦粉 1カップ 砂糖 1 2カップ...
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Snapdishの料理写真:やみつきレタス
non
やみつきレタス
やみつきキャベツ ではなくレタスです まっ 普通ですが 止まらん たまらん です...
材料: レタス 塩昆布 にんにくチューブ 麺つゆ 胡麻油 炒りごま ...
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Snapdishの料理写真:そうめんで冷やし中華風
そうめんで冷やし中華風
そうめんを中華風でさっぱり
材料: 具 卵 ハム きゅうり等 そうめん 酢 砂糖 醤油 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:ほんだし天津飯★
ほんだし天津飯
和風天津飯
材料: ほんだし かつお 砂糖 醤油 水 片栗粉 水 卵 ご飯 ごま
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Snapdishの料理写真:鮭のチラシズシ♪( ´θ`)ノ‼
鮭のチラシズシ ノ
鮭のチラシズシ ノ昔からチョイ 作ってくれるけど 鮭だけでも豪華に見えるしうまい...
材料: 酢飯 白ごま 焼きジャケ キュウリ 錦糸卵
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Snapdishの料理写真:余った蕎麦  de“蕎麦チヂミ”
余った蕎麦 de 蕎麦チヂミ
食べきれなかった蕎麦 蕎麦湯も無駄なくね
材料: 湯がいた蕎麦 長葱 塩昆布 白ごま 顆粒和風だし 卵 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:すったてうどん
すったてうどん
実際はそうめんですが すったてうどん 埼玉県の郷土料理らしいです ゴマと大葉をす...
材料: ゴマ 大葉 砂糖 味噌 きゅうり 冷たい水 麺 薬味
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Snapdishの料理写真:豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
豆乳麹スープの豚しゃぶ鍋
直前に胡麻ダレを買い忘れた事に気づき 急遽手作りしました 笑
材料: 豆乳麹スープ だし汁 豆乳 塩麹 おろし生姜 胡麻ダレ 黒す...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのたたき(´◡`๑) ♡
きゅうりのたたき
このキュウリが大好きでこの5年間これ以外作ってないです おつまみにも 箸休めにも...
材料: きゅうり ごま油 鶏ガラスープの素 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:♯614 さつまいも餅♪
614 さつまいも餅
そのままでも優しい甘さ 甘辛のタレを絡めて止まらぬ美味さ
材料: さつまいも 片栗粉 砂糖 みりん 醤油 バター
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