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酢漬けが少し辛かったので酸辣湯にアレンジ 中華麺を入れれば酸辣湯麺に アレンジか...
材料: 玉ねぎと人参の酢漬け きゅうり 卵 水 創味シャンタン コチ...
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ビトンタニオ使いたおし隊 第10弾 鶏モモ肉で 中華照り焼き 頭で イメージした...
材料: 鶏モモ2枚 調味料 濃口醤油 紹興酒 蜂蜜 塩 ごま油 ニン...
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モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から オイスターソー...
材料: チンゲン菜 にんにく オイスターソース 甜菜糖 紹興酒 ごま...
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トマトの炒め煮 ひき肉と韮が入るので栄養バランスもグットです 汁もスープのように...
材料: 韮 トマト 鳥ひき肉 ニンニクのみじん切り 白ネギ ごま油 ...
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ユウキ食品さんから頂いた四川グッズを フル活用しての麻婆豆腐 豆板醤の辛さと 花...
材料: 豆腐 水 鶏がらスープの素 甜麺醤 酒 醤油 砂糖 長ネギ ...
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五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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切干し大根のコリコリ食感と 油で揚げ焼きにした卵の香ばしさが美味しいのです 菜脯...
材料: 切干し大根 豚シャブ肉 香油 自作 細ねぎ 卵 醤油膏 台湾...
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