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手料理
- 2021/07/13
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辛〜い切干し大根
レシピ
材料・調味料 (2〜4人分)
作り方
- 1
- 切干し大根は戻しておく
- 2
- 人参、玉ねぎ、青梗菜は千切り
もしくは食べやすい用に好きにカット
ちくわも食べやすい大きさにカット
（今回私はひら天を細切り）
- 3
- お鍋に200cc程度のお水を入れる
そこにごま油以外の調味料全て入れる
弱火で全てを混ぜる
そこに青梗菜以外の材料を入れ一煮立ちさせる
- 4
- ある程度火が通ったら青梗菜を入れて1〜2分煮る
火を止める
予熱で青梗菜はオッケー
- 5
- 食べる直前にごま油を回しかけてザックリ混ぜる
- 6
- 器にクリスピーチキンシーズニングをたっぷりのせてその上に切干し大根をのせ、最後にラー油をのせて出来上がり
ポイント
味付けはあくまで目分量です。味見しながら調整して下さい🙏
具材はすきなものを何を入れても美味しいと思います！
もぐもぐ! (60)
リスナップ (2)
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モニターで頂いた中華クリスピーチキンシーズニングをいっぱい振りかけて
栄養も元気も、モリモリ👍
#切干し大根#youki
切り干し大根と合わせるアイディアは良いですね^ ^
写真もキレイで美味しさ伝わります！
コメントありがとうございます
切干大根、万能にお料理出来ます👍
これはお子様でもお酒のアテでもいけます😊