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以前ちょっとだけ流行っていた酢キャベツを使ってラペにしました 酢キャベツまだ作っ...
材料: 紫キャベツ 塩 ミックスナッツ 白ワインビネガー はちみつ ...
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豆腐 TOFUでまたまた豆腐まみれのチキンナゲットです でも柔らかくふんわり仕上...
材料: 鶏ミンチ TOFUミート 豆腐 中華スープの素 醤油 にんに...
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海老辣醤 ウスターソース ケチャップを使って 中華風の炒め物を作りました ケチャ...
材料: 豚ひき肉 こま肉やバラ肉でも可 ピーマン 玉ねぎ ごま油 海...
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お正月に行った台湾で食べた魯肉飯 ルーローハン が美味しかったのでおうちで作って...
材料: 豚バラ肉塊 豚バラ肉塊 水 生姜 ネギの青い所 ゴマ油 おろ...
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ピーマンの肉詰めは大好きですが 今回は 和風鳥のつくねを詰めて 麺つゆでふくみ焼...
材料: 鳥挽肉 ひじき煮物残りもの 玉子 片栗粉 麺つゆ トマト マ...
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今年初めて収穫した四角豆 ちょっとほろ苦いような 切り干し大根は畑で採れた大根を...
材料: 切り干し大根 ごま油 ダシダ 塩 胡椒 ゴマ
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オクラのネバトロ が 麻婆茄子に合う しばらく これにハマりそう 麻婆茄子 ナス...
材料: 合い挽き肉 ナス ゴーヤ オクラ 水 鶏ガラスープの素 顆粒...
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