昨夜はおうちもんじゃだったので その焼き待ちにつまむのに 砂肝とニンニクの芽の炒...
材料: 砂肝 液体塩麹 おろしニンニク こしょう 酒 ニンニクの芽 ...
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秋のふたりのお弁当 秋の味覚 秋鮭 秋野菜を詰め込んだお弁当になりました 秋鮭の...
材料: 秋鮭の幽庵焼き 秋鮭 海鮮だし 酒 塩 蓮根の牛しぐれ 蓮根...
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お疲れ様です スーパーで1番高い絹豆腐購入 麻婆豆腐にしたかった ひき肉がなかっ...
材料: 絹豆腐 豚肩ロース薄切り 舞茸 長ネギ Yummy コリアン...
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奈良の郷土料理 あすか鍋 のスープをベースにしたラーメン 鶏肉と野菜の旨みがでた...
材料: 中華麺 ごぼう にんじん 鶏もも肉 水 牛乳 片栗粉 水 片...
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豚バラ肉とキムチを炒めてお米と一緒に炊き込みました そのままでもうまーだけど チ...
材料: 米 豚バラ肉 キムチ 酒 醤油 コチュジャン ごま油 韓国海...
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オクラのネバトロ が 麻婆茄子に合う しばらく これにハマりそう 麻婆茄子 ナス...
材料: 合い挽き肉 ナス ゴーヤ オクラ 水 鶏ガラスープの素 顆粒...
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青森のニンニク農家さんからお取り寄せした にんにく1 8kg かたまり 1 2k...
材料: にんにく フライドガーリックでも可 無塩アーモンド フライド...
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焼き浸しにしようと思ってたのに揚げちゃったよ 揚げ浸し 黒酢 坂元のくろず ナス...
材料: 茄子 甘長 白ごま油 調味液 坂元のくろず 醤油 三河みりん...
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基本のサラダチキンを作りました あらかじめ鶏胸肉を観音開きにして厚さを均等にし ...
材料: にんにく 生姜 ねぎ ぽん酢 ごま油 砂糖 大葉
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