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Snapdishの料理写真:豆腐の四川麻辣醤煮込み
豆腐の四川麻辣醤煮込み
ユウキ食品との おいしい世界ごはんパートナーも最後の月となってしまいました あー...
材料: 豆腐 ニラ 椎茸 牛ひき肉 四川麻辣醤 にんにく 生姜 ごま...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:豚の塩胡麻焼き☝️野菜をのせてパクリ😋旨旨だった〜〜(≧∇≦)💞
豚の塩胡麻焼き 野菜をのせてパクリ 旨旨だった
今夜は色みは悪しだけど これまた冷蔵庫にある材料で ネギ塩に炒りごまだけで 結構...
材料: 豚薄切り肉 白炒りごま 長ネギ微塵切り 塩 コショウ ごま油...
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Snapdishの料理写真:うま、旨、鶏きゅー🍻
うま 旨 鶏きゅー
醤油麹 大統領のヤンギムジャン 大好きだ こーゆーアテ 鶏むね肉 アテ 下味が重...
材料: 鶏むね肉 醤油麹 ヤンニョムジャン ごま油 キュウリ ゴマ ...
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Snapdishの料理写真:茄子とししとうの出汁酢和え
茄子とししとうの出汁酢和え
茄子とししとうを白だし 酢 醤油で和えました さっぱり旨辛
材料: なす ししとう 醤油 酢 白だし 生姜 ニンニク 糸唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:手作り中華味肉まん。
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:ご飯モリモリ~!コチュジャンで辛旨♡簡単肉味噌(*^^*)冷凍保存ok♪お弁当やおにぎりに入れてもgood!
ご飯モリモリ コチュジャンで辛旨 簡単肉味噌 冷凍保存o...
挽き肉料理多いな 笑 肉味噌作ろうと思って こないだは団子 その前はソーセージに...
材料: 挽き肉 何でも 今回は豚 味噌 コチュジャン 砂糖 醤油 に...
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Snapdishの料理写真:甘こうじで深みアップ✨うま辛🌶麻婆豆腐
甘こうじで深みアップ うま辛 麻婆豆腐
甘酒活用ごはんで 是非試してみたかったメニューの 麻婆豆腐 これですね ひじょー...
材料: 豆腐 今回は絹ごし しいたけ 白ネギ 生姜 にんにく 唐辛子...
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Snapdishの料理写真:鰹のたたき オイスターだれ
鰹のたたき オイスターだれ
コク旨オイスターだれで ご飯もお酒もススんじゃう
材料: 鰹 たたき オイスターソース 醤油 ごま油 ラー油 にんにく...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進む♪旨甘辛!肉豆腐くんレッド
ご飯が進む 旨甘辛 肉豆腐くんレッド
コチュジャンで旨甘辛な 肉豆腐くんレッド 肉豆腐くんレッド まるでからあげくんレ...
材料: 焼き豆腐 豚肩ロース 人参 玉ねぎ 水 コチュジャン だし醤...
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Snapdishの料理写真:ねぎ塩レモンの唐揚げ
ねぎ塩レモンの唐揚げ
下味にもレモンを使った鶏唐揚げに ねぎ塩レモンをまぶしました 旨さっぱり レモン...
材料: 鶏もも肉 レモンハーブソルト レモン汁 薄力粉 片栗粉 揚げ...
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Snapdishの料理写真:豆苗の青椒肉絲
豆苗の青椒肉絲
丼にもできるめちゃ旨
材料: 牛肉 薄切り 豆苗 砂糖 片栗粉 ごま油 酒 醤油 生姜チュ...
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