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Snapdishの料理写真:レンジ3分💗えのき&鶏のふわぷり💗皮なしシュウマイ
レンジ3分 えのき 鶏のふわぷり 皮なしシュウマイ
こんにちは またまたレンジで簡単にシュウマイです 以前 レンジで3分 アツアツジ...
材料: 鶏挽肉 えのきだけ 卵 ごま油 鶏がらスープの素 酒 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ひな祭りに🌸ひし餅カラーの3色餅米しゅうまい
ひな祭りに ひし餅カラーの3色餅米しゅうまい
皮で包む代わりに餅米をまぶした焼売です 簡単だけどちょっと凝った感じに見えますヨ...
材料: 餅米 食紅 赤 緑 水 豚挽肉 玉ねぎみじん切り 糀甘酒の素...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉の麻婆豆腐 ひじきと根菜の胡麻マヨサラダ
大豆のお肉の麻婆豆腐 ひじきと根菜の胡麻マヨサラダ
サラダ覚え書き さっと茹でた水戻しのひじき 人参 大根と コーン かまぼこを マ...
材料: 木綿豆腐 大豆のお肉ミンチタイプ 豚ひき肉 長ネギ 生姜 に...
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Snapdishの料理写真:痺れる辛さの四川麻婆豆腐( ˙▿˙ )ジワる汗
痺れる辛さの四川麻婆豆腐   ジワる汗
ユウキ食品さんから頂いた四川グッズを フル活用しての麻婆豆腐 豆板醤の辛さと 花...
材料: 豆腐 水 鶏がらスープの素 甜麺醤 酒 醤油 砂糖 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のやわらか唐揚げ♥♥
鶏胸肉のやわらか唐揚げ
鶏胸肉なのにめっちゃ柔らかいです ほんとに 重曹パワー半端ない笑
材料: 鶏胸肉 水 重曹 塩 A おろしニンニク おろししょうが 酒...
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Snapdishの料理写真:口水鶏(よだれ🐓)
口水鶏 よだれ
Sous Vide Chicken in Sichuan Spicy Sauce...
材料: 鶏むね肉 花椒 パウダー 片栗粉 紹興酒 なければ料理酒 ご...
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Snapdishの料理写真:ごぼうとレモンの酢
甘辛炒め
ごぼうとレモンの酢 甘辛炒め
レモンの酢で さっぱりと
材料: ごぼう 片栗粉 酢 醤油 みりん きび砂糖 レモンの酢 辣油...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
麻婆豆腐の決め手は 山椒 です 中華にこだわって 四川山椒 を加えると グレード...
材料: 絹ごし豆腐 豚ひき肉 白ねぎ 万能ねぎ 豆板醤 片栗粉 山椒...
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Snapdishの料理写真:♯53 油淋肝♪
53 油淋肝
油淋鶏のレバー版 レバニラはご飯 油淋肝はつまみ って感じ
材料: レバー 牛乳 ゴマ ネギ 大葉 砂糖 醤油 お酢 ごま油
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Snapdishの料理写真:揚げない油淋鶏
揚げない油淋鶏
油淋鶏
材料: 鶏もも肉 片栗粉 大根おろし 醤油 お酢 砂糖 ごま油 豆板...
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Snapdishの料理写真:蟹玉おにぎり
蟹玉おにぎり
蟹玉をうす焼きにしてごはんを包んでみました あんを玉子の間に入れたものと混ぜたも...
材料: 卵 塩 胡椒 椎茸 ネギ カニカマ又は蟹 にんにく 生姜みじ...
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Snapdishの料理写真:里芋といかの八方炒め
里芋といかの八方炒め
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: さといも いか たけのこ 薄切り にんじん ひし形の薄切り ...
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Snapdishの料理写真:チンゲン菜と海老の生姜炒め
チンゲン菜と海老の生姜炒め
毎週木曜日は ベジたべる ェ
材料: チンゲン菜 葉と茎に分ける 生姜 木耳 戻して千切り 海老 ...
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