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Snapdishの料理写真:焼肉のタレ
焼肉のタレ
モニターでいただいた李錦記オイスターソースを使って 焼肉のタレ 作りました おう...
材料: 生姜 にんにく 豆板醤 鷹の爪 炒りごま 紹興酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:中華風かきたまスープ
中華風かきたまスープ
簡単料理 中華スープ かきたまスープ ガラスープ 中華料理 スナップディッシュ夏...
材料: 卵 ガラスープ 紹興酒 塩 白胡椒 片栗粉 ごま油
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Snapdishの料理写真:鶏とクレソンの炒め
鶏とクレソンの炒め
簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 肉料理 野菜料理 中華風 鶏肉 クレソン 紹興...
材料: 鶏もも肉 クレソン 生姜 ねぎ 紹興酒 塩 白胡椒 米油 ご...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと卵と木耳のオイスター炒め( ˙▿˙ )
ゴーヤと卵と木耳のオイスター炒め
ただいま午前3時台 眠れない 昼寝したからーっ そして熱い 猫をなでなでしても冷...
材料: ゴーヤ 正味量 豚肉 キクラゲ 戻したもの 卵 紹興酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:玉子のチリソース
玉子のチリソース
海老もいかも鶏も入っていません 卵だけのチリソース ノ美味しい
材料: 卵 にんにく 生姜 ねぎ 豆板醤 ガラスープ トマトケチャッ...
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Snapdishの料理写真:包丁要らずの♪回鍋肉
包丁要らずの 回鍋肉
柔らかな春キャベツは手でちぎって豪快に 味が良く馴染んで 美味しいですよ 合わせ...
材料: 豚肉 キャベツ ピーマン にんにく 豆板醤 テンメンジャン ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、あさりの中華酒蒸し
圧力鍋で作った あさりの中華酒蒸し
今回はあさりを使って中華風の酒蒸しにしました
材料: あさり 長ネギ 生姜 にんにく ごま油 紹興酒 菜の花
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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:イカとシメジの中華炒め丼
イカとシメジの中華炒め丼
うどんスープとごま油で中華風の丼ものです 紹興酒とオイスターソースも加えました ...
材料: 白飯 ごま油 シメジ 冷凍イカ 紹興酒 ニンニクパウダー う...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの焼き餃子
春キャベツの焼き餃子
春キャベツたっぷりでジューシーな餃子 いつもと同じように作っても キャベツが美味...
材料: 餃子の皮 市販品 豚ひき肉 キャベツ にら にんにく 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:本格的!豆板醤、花山椒を使った手作り簡単担々麺🇨🇳👨‍🍳✨辛さも自分で調整できて好吃です😋✨
#薬膳
#手作り
#美味しい
#うちごはん 
#中華料理
本格的 豆板醤 花山椒を使った手作り簡単担々麺 辛さも自...
素を使わず 自分で味がアレンジできるので美味しいですよ
材料: 挽肉 豚と牛の合挽き ニンニク 生姜 塩 紹興酒 豆板醤 唐...
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Snapdishの料理写真:茹で上げレタスのオイスターソース
茹で上げレタスのオイスターソース
レタスがお買得になって来たら いただきたいのがこちら 我が家の大人気メニューです...
材料: レタス オイスターソース にんにく 紹興酒 てんさい糖 ごま...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏とねぎの中華風和え物
蒸し鶏とねぎの中華風和え物
簡単料理 節約料理 おつまみ 肉料理 野菜料理 鶏むね肉 蒸し鶏 ねぎ 花椒 ス...
材料: 鶏むね肉 ねぎ 生姜 紹興酒 甜菜糖 塩 白胡椒 ごま油 辣...
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