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Snapdishの料理写真:万願寺とうがらしのおかが
万願寺とうがらしのおかが
サッと油で揚げた万願寺とうがらしは肉厚でジューシーで歯ごたえが最高です
材料: 万願寺とうがらし サラダ油 しょうゆ 鰹節
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
お酒をたっぷり使いました
材料: ぶりのアラ 大根 水 日本酒 みりん 醤油 砂糖 生姜汁
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Snapdishの料理写真:ロッゲンフォルコンブロート       〜ライ麦100%パン〜
ロッゲンフォルコンブロート ライ麦 パン
自家製のぶどう酵母で焼きました ライ麦 でもちゃんと膨らんでくれて良かった 艸 ...
材料: サワータイク 初種 細引きライ麦粉 水 TA200 サワー種...
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Snapdishの料理写真:ゴボウの炊いたんと山芋の天ぷら、なんちゃって玉子、水菜塩昆布のサラダ😄
ゴボウの炊いたんと山芋の天ぷら なんちゃって玉子 水菜塩...
ゴボウを炊いて天ぷらに 山芋は海苔で巻いて天ぷらに 玉子のつもりのは マッシュド...
材料: 水菜サラダ 水菜 塩昆布 ゴマ油 ニンニク 白ごま
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Snapdishの料理写真:菊水酒造さんの“菊水の辛口”と茄子のピリ辛揚げ浸し✩
菊水酒造さんの 菊水の辛口 と茄子のピリ辛揚げ浸し
私にしては 珍しくレシピもUP と言う事で 菊水酒造さんの 菊水の辛口 に合うお...
材料: 長なす 白葱 にんにく しょうが 醤油 みりん 酢 砂糖 豆...
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Snapdishの料理写真:根菜の地粉ほうとう。葛粉でとろみづけ。麺は手作りします。
根菜の地粉ほうとう 葛粉でとろみづけ 麺は手作りします
いつもの醤油味のほうとうを 今日は葛粉でとろみづけしました お腹に優しい味になり...
材料: 地粉 塩 水 牛蒡 人参 葱 白菜 若芽 干し椎茸 昆布出汁...
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Snapdishの料理写真:もち米シュウマイ❤❤❤
もち米シュウマイ
初チャレンジ めっちゃうまうまです
材料: 豚ミンチ もち米 玉ねぎ 椎茸 片栗粉 塩 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:小茄子のはさみ揚げ弁当 ☆夫のお弁当
小茄子のはさみ揚げ弁当 夫のお弁当
ニラ醤油で味付けの小茄子のはさみ揚げ 紫玉葱の卵焼き ズッキーニのパン粉焼き ブ...
材料: 小茄子 豚 鶏挽き肉 どちらでも ニラ醤油 ニラ醤油がないと...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもの青椒肉絲
じゃがいもの青椒肉絲
筍が無かったのでじゃがいもで ご飯がすすむ しっかりおかず 一応ちゃんと具材ごと...
材料: 牛切り落とし 片栗粉 ピーマン じゃがいも 油 おろしにんに...
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Snapdishの料理写真:見た目は地味でもめちゃウマッ♡大好き♪ゆかり卵かけご飯
見た目は地味でもめちゃウマッ 大好き ゆかり卵かけご飯
つ めっちゃ地味 笑 こちら先日のおひとりさまランチです 笑 素敵なランチに憧れ...
材料: ご飯 卵 ゆかり 梅入り 刻み海苔 創味のつゆ
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉のさっぱりゴマポン酢和え*
茄子と豚肉のさっぱりゴマポン酢和え
柔らかなハウス茄子をゲット 早速そのお茄子を使って さっぱりゴマポン酢和えを作っ...
材料: 茄子 豚ロースしゃぶしゃぶ用 ポン酢 醤油 白ワインビネガー...
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Snapdishの料理写真:生鮭とキャベツの塩昆布炒め💕
生鮭とキャベツの塩昆布炒め
簡単 塩昆布が味を決めてくれます ごはんのおかずにも にも
材料: 生鮭 塩胡椒 片栗粉 キャベツ ごま油 塩昆布 一味
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Snapdishの料理写真:照焼き風チキン丼 煮卵添え
照焼き風チキン丼 煮卵添え
チキンの煮汁を使って煮たまごも簡単 o
材料: 鶏もも肉 2 3枚 砂糖 150g 醤油 200cc みりん...
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Snapdishの料理写真:あらめの煮物
あらめの煮物
今日は久しぶりにあらめを煮ました ちくわがなくてかまぼこを入れました 以前作った...
材料: あらめ 人参 油揚げ かまぼこ 出汁 砂糖 醤油 みりん 油
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