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Snapdishの料理写真:雲白肉(ウンパイロウ)
雲白肉 ウンパイロウ
豚バラ肉の塊が3割引き 即買いして四川料理の雲白肉を作る事にしました 豚バラ肉4...
材料: 豚バラ肉 塊 長ネギ 青い部分 生姜 皮付き 酒 水 きゅう...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
合挽き肉と 消泡剤を使わないジャンボサイズの絹ごし豆腐 そして山盛りの長ネギをト...
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Snapdishの料理写真:油揚げの巾着焼き(椎茸とチーズと長ネギの青い部分入り)
油揚げの巾着焼き 椎茸とチーズと長ネギの青い部分入り
てんつゆとお味噌で具の味付けをしました 美味しかったです ごま油でじっくりカリッ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
夫が大好きなメニューで 昨日からすごく楽しみにしてたので ややプレッシャー感じな...
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ
カオマンガイ
昨日は友人達が遊びに来たので リクエストのカオマンガイ しかし リクエストした本...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
ごま油に長ネギの青い部分を浸してネギ油に 粉唐辛子や花椒を加えて本格的な味わいに...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
長ネギの青い部分はごま油に香りを移してネギ油にしています その他 花椒とトッピン...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
花椒を多めに そして長ネギを山盛り入れるのがわが家流 ネギの青い部分はごま油に浸...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の棒々鶏✨
鶏むね肉の棒々鶏
鶏むね肉で棒々鶏を作ったよ とさかフレンズのみなさん これ 結構いけるかも 鶏肉...
材料: 鶏むね肉 トマト きゅうり ラー油 鶏肉茹でる用 湯 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:ナスと青ネギの和風パスタ
ナスと青ネギの和風パスタ
ごま油で長ネギの青い部分とナスを炒めて茹でたパスタと絡め レンジで1分加熱したか...
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ
カオマンガイ
炊飯器にお任せなので お手軽に作れる一品です 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
材料: 米 水 鶏もも肉 塩 胡椒 鶏肉用 長ネギ 青い部分 酒  ...
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Snapdishの料理写真:海老と冬瓜の柚子コショウ塩マーボー春雨♪̊̈♪̆̈
海老と冬瓜の柚子コショウ塩マーボー春雨
今夜は唐揚げの用意してたので マーボー春雨にしようと冷蔵庫見たらひき肉がない 海...
材料: 冬瓜 カニカマ 小エビ ニラ 長ネギ 春雨 ウェイパー 塩コ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉と豆腐のキムチ炒め♪
大豆のお肉と豆腐のキムチ炒め
いつもは豚肉で作るのですが 今回は大豆のお肉乾燥ブロックタイプを使って作りました...
材料: 大豆のお肉 豆腐 長ネギ キムチ ダシダ 牛のダシ コチュジ...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
ニンニクをたっぷり入れて キャベツは2度入れではじめは甘みをしっかり出してクタク...
材料: 豚モツ 豚バラ キャベツ ニラ もやし 絹豆腐 長ネギ 酒 ...
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