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Snapdishの料理写真:カブと赤い大根のカルパッチョ❤️
カブと赤い大根のカルパッチョ
参考レシピはカブだけなのですが 赤い大根 生で食べるために作られたレディーサラダ...
材料: カブ 塩 オリーブオイル 黒胡椒 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:栗ご飯🌰
栗ご飯
実家から が届いたので栗ご飯に 栗の下処理に何度も心が折れそうになったけど 美味...
材料: 栗 白米 もち米 酒 めんつゆ 塩 昆布 おしゃぶり昆布的な...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根 仕込み中です。
ぶり大根 仕込み中です
明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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Snapdishの料理写真:れんこん入り煮込みハンバーグ〜甘酒で味噌ソース〜
れんこん入り煮込みハンバーグ 甘酒で味噌ソース
味噌を糀甘酒で溶いて味噌ソースを作り煮込みハンバーグを作ってみました アレコレと...
材料: れんこん 玉ねぎ中くらい 鶏ひき肉 木綿豆腐 しょうがみじん...
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Snapdishの料理写真:ニンニク味噌
ニンニク味噌
私の偉大な料理の師匠 である 旦那のおばあちゃんから教えてもらった万能調味料です...
材料: 白味噌 赤味噌 ニンニクすりおろし 砂糖 ミリン めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:冷凍ピーマンと揚げで甘じょっぱい炒め物 ♡枝豆も加えました😊
冷凍ピーマンと揚げで甘じょっぱい炒め物 枝豆も加えました
昨年の夏 家庭菜園でピーマンが豊作だったので 生のままジップロックで冷凍保存して...
材料: 生の冷凍ピーマン 油揚げ 冷凍枝豆 ゴマ油 酒 和風出汁 砂...
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Snapdishの料理写真:さつまいもご飯
さつまいもご飯
今年はばあちゃんが体調崩したため 孫が作ってみました
材料: お米 酒 塩 さつまいも
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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:バジルソース
バジルソース
モニター投稿です 息子が大好きだったバジルソースパスタ 今年はベランダのバジルの...
材料: 生バジル マヨルカ島の塩 オリーブオイル パルメザンチーズ ...
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Snapdishの料理写真:土鍋で☆サンマの炊き込みご飯
土鍋で サンマの炊き込みご飯
今が旬のサンマ 塩焼きも大好きですが 土鍋で炊き込みご飯にしたら皆大喜びの美味し...
材料: サンマ 米 水 酒 醤油 生姜 青ネギ
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Snapdishの料理写真:甘酒+牛乳+生姜でゼリー  #マルコメ糀甘酒 
小倉トースト(笑)
甘酒 牛乳 生姜でゼリー マルコメ糀甘酒  小倉トースト...
甘いの食べたい 夜ご飯 朝じゃない それでもいい 今の私
材料: 糀甘酒 牛乳 生姜適量 ゼラチン 袋 ハチミツ あんこ
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Snapdishの料理写真:和ぽてさら イカスミ焼きむすび💦 無限ピ
和ぽてさら イカスミ焼きむすび  無限ピ
ジャガイモがひとつ イカスミソースも少し 微妙に余っています   ご飯にソースと...
材料: じゃがいも オクラ マヨネーズ 生タイプふりかけ
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Snapdishの料理写真:厚揚げとネギの甘辛炒め煮
厚揚げとネギの甘辛炒め煮
厚揚げ ネギ オイスターソース 中国料理 中華 ご飯のおかず 山椒七味
材料: 厚揚げ ネギ 上湯スープ 醤油 オイスターソース 山椒七味
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Snapdishの料理写真:シラス丼ぶり
シラス丼ぶり
シラスとオクラ かつお節と梅干しをまぜまぜ
材料: シラス オクラ かつお節 梅干し
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