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Snapdishの料理写真:お刺身のパリパリサラダ
お刺身のパリパリサラダ
中華ドレッシングをかけて混ぜ混ぜしてから食べて下さい
材料: カンパチ ホタテ サーモン 大根のつま 生ホウレン草 トマト...
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Snapdishの料理写真:故郷の味《あごだしぶっかけ五島うどん》
故郷の味 あごだしぶっかけ五島うどん
先日 故郷の母から 五島うどん と あごだしつゆ が宅配便で送られてきました 五...
材料: 五島うどん 乾麺 卵 卵黄 大葉 万能ネギ 刻み海苔 レディ...
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Snapdishの料理写真:塩レモンでピーマンのピクルス
塩レモンでピーマンのピクルス
薄味で浅めに漬けて サラダがわりにたくさん食べる
材料: ピーマン種を取って 塩レモン ビネガー 水 胡椒 鷹の爪 タ...
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Snapdishの料理写真:春菊ペースト♡
春菊ペースト
春菊の葉っぱを使って 春菊ペーストを作ってみました 昨夜の晩ご飯 和風ジェノベー...
材料: 春菊 葉の部分 オリーブオイル にんにく すりおろし 塩 す...
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Snapdishの料理写真:“生”麻婆豆腐~冷や奴の辛い麻婆ソースかけ~
生 麻婆豆腐 冷や奴の辛い麻婆ソースかけ
暑い日に辛い物は美味しいですが さっぱりと頂けるように冷たいバージョンに仕上げて...
材料: 麻婆ソース材料 ラ一油 ゴマ油 ニンニク 小ネギ 1センチ幅...
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Snapdishの料理写真:シトラス&ヨーグルトムース☆ Citrus & yogurt syllabub ☆
シトラス ヨーグルトムース Citrus yogurt ...
ギリシャヨーグルトに白ワイン レモン果汁で甘酸っぱいヨーグルトムースに サッパリ
材料: ヨーグルト 白ワイン レモン果汁 レモンの皮すりおろし 粉砂...
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Snapdishの料理写真:ケバブサンド
ケバブサンド
冷凍のピタパンを使ってケバブサンドを作りました ソースは2種類 さっぱりヨーグル...
材料: ピタパン 鶏もも肉 a 塩 a カレー粉 a クミン コリア...
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Snapdishの料理写真:ささみのレモン🍋炒め🍀*゜
ささみのレモン 炒め
mizukiさんレシピ本より レシピ本の調味料を我が家よりにして 作ってみました...
材料: ささみ 酒 塩コショウ 片栗粉 砂糖 醤油 水 みりん レモ...
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Snapdishの料理写真:仕込み上々💛粒マスタード
仕込み上々 粒マスタード
いつもはりんご酢で作るんだけど 今年はワインビネガーと2種類で漬け込みしてみた ...
材料: イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード ワインビ...
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Snapdishの料理写真:醤油麹でハニーマスタードチキン(  ˙▿˙ )
醤油麹でハニーマスタードチキン
塩麹と同時に仕込んだのに 醤油麹の出来上がりが凄くおそかったぁ 醤油麹って初めて...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも ハチミツ 醤油麹 粒マスタード 水 塩...
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Snapdishの料理写真:唐揚げのさっと煮親子丼風
唐揚げのさっと煮親子丼風
今日から401投稿目になります 次は500を目指して続けていきたいと思っているの...
材料: 冷凍唐揚げ 玉ねぎ 卵 白だし 水 醤油 ご飯 小口ねぎ
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Snapdishの料理写真:なんちゃって抹茶C
なんちゃって抹茶C
リスナなど ありがとうございます ノ このジュースはお店で飲んではまりました 先...
材料: グレープフルーツ味クラッシュアイス 100 グレープフルーツ...
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Snapdishの料理写真:ノドグロの煮付け 白ネギ焚き合わせ
ノドグロの煮付け 白ネギ焚き合わせ
脂がのったノドグロでした 通年の魚ですが 今の時期は煮付けが最高です
材料: ノドグロ 下処理済み 白ネギ 白い軸の部分 の材料 醤油 水...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき☆ほうれん草とベーコンのサラダ☆回鍋肉
カツオのたたき ほうれん草とベーコンのサラダ 回鍋肉
サラダのドレッシングをレモンの酢で作ってみました レモンの爽やかさが丁度よく サ...
材料: レモンの酢 オリーブオイル アンデスの岩塩 粗挽き胡椒 砂糖
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