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フランスの血のソーセージ ブーダンノワール 本来豚の血と背脂で作りますが 本鮪の...
材料: マグロ血合い 玉ねぎ 醤油 塩胡椒 ナツメグ ラード製ねぎ油...
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台湾産のカラスミをいただいたので 丁度今が旬のクレソンと合わせてパスタを クレソ...
材料: スパゲッティーニ ニンニクみじん切り 鷹の爪 オリーブオイル...
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冷やし中華の季節になりました の甘酸っぱい ちょっとピリっとした中華風塩 ダレで...
材料: 中華麺 フルーツ 新玉ねぎみじん切り にんにくすりおろし 生...
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ちょっと離れたスーパーで 鈴なりの芽キャベツ 写真左側 を見つけたので 即買い ...
材料: 芽キャベツ パンチェッタ オリーブオイル パルミジャーノレッ...
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今日の夕食 今日の夕食は麻婆白菜もやしを作りました 麻婆にビール 最高の組み合わ...
材料: 豚鶏合挽肉 白菜1 4 もやし しょう油 味噌 料理酒 豆板...
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明日はハロウィンですね 日本中が大盛り上がり もちろんペコリも 我が家は玄関にチ...
材料: ケーキ生地 卵 グラニュー糖 はちみつ 薄力粉 コーンスター...
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