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Snapdishの料理写真:ラーメンサラダ風✨生春巻き
ラーメンサラダ風 生春巻き
中途半端に余った一玉分のラーメンを 北海道の郷土料理でもあるラーメンサラダの材料...
材料: 約8本分 春巻きの皮 玉ねぎ 薄切り レタス 10 5 くら...
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Snapdishの料理写真:ほんと美味しい、とろとろ湯豆腐。ごめんなさい、重曹入れるタイミングが間違ってた!
ほんと美味しい とろとろ湯豆腐 ごめんなさい 重曹入れる...
なんでこんなに美味しいのだろ これ 考えた人 尊敬するわ
材料: 絹ごし豆腐 だし昆布 お水 重曹 油揚げ オススメ
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Snapdishの料理写真:辛子高菜炒め
辛子高菜炒め
ラーメン屋さんなんかにある高菜漬け 実家の母が良く作ってました スーパーのはあん...
材料: 高菜漬け 胡麻油 ニンニク 酒 醤油 砂糖 味醂 すりごま ...
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Snapdishの料理写真:bean sprouts dressed with miso sauce!!
bean sprouts dressed with mi...
もやしサラダ さくらさんの めんつゆマヨの もやしサラダで味噌マヨも美味しそう ...
材料: もやし マヨネーズ 鶏ガラ 味噌 コチュジャン にんにく ご...
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Snapdishの料理写真:焼きラーメン
焼きラーメン
第4回宝山亭CUP イケ麺グランプリ エントリーNo 12ヒガシマル醤油 焼きラ...
材料: 中華麺 豚肉 キャベツ もやし にんじん 青ネギ ヒガシマル...
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Snapdishの料理写真:明太あんかけラーメン
明太あんかけラーメン
今日は少し涼しいのであんかけの熱々でラーメン 食べ終わるまで熱々 結果 涼しいと...
材料: 生麺 明太子 水 鶏ガラスープ 塩胡椒 片栗粉 白葱 白髪ネ...
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Snapdishの料理写真:サリ麺で辛ラーメン!
サリ麺で辛ラーメン
サリ麺 韓国料理 インスタントラーメン スープやかやくが付いていないサリ麺 辛ラ...
材料: 豚肉 豆腐 好きな野菜 チーズ 卵 ガラスープの素 コチュジ...
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Snapdishの料理写真:マルタイ 屋台ラーメン とんこつ味
マルタイ 屋台ラーメン とんこつ味
チャーシューをミヌダルの肉を漬けた調味料で作ったら 今までで1番美味しくできたよ...
材料: 豚バラブロック ミヌダルを漬けた残りの液 長ネギの青い部分 ...
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Snapdishの料理写真:塩豚
塩豚
ビールや焼酎のあてに 刻んでチャーハンやスープ もちろんラーメンにも 脂身の甘味...
材料: 豚バラ肉 塩
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Snapdishの料理写真:大根サラダ
大根サラダ
ラーメンの屋台で食べたのが 美味しかったので 朧気な イメージで作ってみました ...
材料: 大根 鰹節 擂り胡麻 あじぽん
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Snapdishの料理写真:大好きな藤原製麺 熊出没注意の醤油味  激辛な私は秘伝の黒にアレンジしました。
大好きな藤原製麺 熊出没注意の醤油味 激辛な私は秘伝の黒...
左が娘のノーマル醤油 右が私の激辛黒醤油 赤だけが激辛じゃないわよ
材料: 粉末唐辛子 ごま油
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Snapdishの料理写真:なんちゃって担々麺
なんちゃって担々麺
挽き肉か有れば一層雰囲気が出ます
材料: インスタントラーメン 今回はサッポロ一番 頂 塩味 ザーサイ...
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Snapdishの料理写真:醤油ラーメン
醤油ラーメン
麺が残っていたので スープを手作りしてみました
材料: 水 丸鶏がらスープ 醤油 濃口 酒 味の素
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、ねぎ生姜スープ
圧力鍋で作った ねぎ生姜スープ
体調を崩しやすい時期にもうれしい たっぷりのねぎと生姜でつくる体の芯から温まるス...
材料: 鶏手羽中 長ネギ 生姜 大根 ごま油 塩 酒 水
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