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Snapdishの料理写真:野良棒のお浸し
蕗の薹みそ
まるまさんの春雨入り高菜炒め
野良棒のお浸し 蕗の薹みそ まるまさんの春雨入り高菜炒め
伯母の畑で採れたての野良棒をお浸しにして頂きました 椎茸の旨味がじんわり なお浸...
材料: 野良棒 水 しいたけ茶 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:ナムルサラダ♪
ナムルサラダ
2015 11 27 私がペコリを始めた頃に仲良くなったペコ友さんに教えてもらっ...
材料: 玉ねぎ 薄切り 人参 千切り しいたけ 薄切り もやし ちく...
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Snapdishの料理写真:焼豚とひじきの炊き込みご飯
焼豚とひじきの炊き込みご飯
時々無性に食べたくなる沖縄風炊き込みご飯 炊飯器で簡単に作れます お弁当にもいい...
材料: 米 焼豚 芽ひじき 干ししいたけ にんじん 醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:セリとしいたけのサラダ
セリとしいたけのサラダ
昨日はお守りの返納を頼まれていたので 橿原神宮へ 空気が澄んでいるようで 気持ち...
材料: セリ しいたけ ドレッシング  醤油         酢  ...
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Snapdishの料理写真:ダブルれんこんと生姜のとろとろスープ♪
ダブルれんこんと生姜のとろとろスープ
2016 2 29 冬になるとよく作るスープです れんこんは半分はめん棒でたたい...
材料: れんこん 豆腐 角切り しいたけ 薄切り 長ネギ 斜め薄切り...
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Snapdishの料理写真:息子と作った餃子
息子と作った餃子
わたしの餃子熱はまだ続いております 日曜日に暇そうにしていた息子に 餃子包むの手...
材料: 餃子の皮 大判 ひき肉 キャベツ 長ねぎ ニラ代用 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:蓮根挟み揚げ
蓮根挟み揚げ
具材 ネタは奥さんが用意してくれてたので適当です
材料: 鶏挽肉 しいたけ にんにく ねぎ 生姜 卵 片栗粉 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆ 秀兄さんに教えてもらったチータケ! まいう♪😋
オヤジ特製 秀兄さんに教えてもらったチータケ まいう
秀兄さん 肉厚の良さげな椎茸があったからチータケにして網焼きで食べたよ お呼び出...
材料: 生椎茸 塩 とろけるチーズ ケチャップ ミニトマト パセリ
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Snapdishの料理写真:豆腐のきんちゃくあんかけ
豆腐のきんちゃくあんかけ
ヘルシーな豆腐料理を教わったので
材料: A材料 木綿豆腐 はんぺん 片栗粉 砂糖 塩 しょうゆ 具材...
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Snapdishの料理写真:たけのこおこわ
たけのこおこわ
旬のたけのこでおこわ 絹しょうゆを使って作ってみました
材料: 米 もち米 昆布 絹しょうゆ 酒 みりん たけのこ 豚ひき肉...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとしいたけの梅煮
厚揚げとしいたけの梅煮
さっぱり 煮物 梅煮 厚揚げ 椎茸
材料: 厚揚げ 熱湯で油抜きをして16等分に切る 椎茸 4 6等分に...
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Snapdishの料理写真:黒舞茸&椎茸パン
黒舞茸 椎茸パン
モニターで頂いた黒舞茸と我が家の原木しいたけ プロセスチーズのパン オシャンなこ...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 イースト バター 水
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Snapdishの料理写真:豚切り落とし肉の酢豚風ぽん酢炒め
豚切り落とし肉の酢豚風ぽん酢炒め
サッパリと頂ける一品です
材料: 豚切り落とし肉 にんじん ピーマン 玉ねぎ しいたけ 味ぽん...
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Snapdishの料理写真:旨味が濃縮!椎茸の蒸し焼き
旨味が濃縮 椎茸の蒸し焼き
肉厚椎茸が手に入りました シンプルイズベスト おいしい汁をこぼさないよーに熱々の...
材料: 肉厚椎茸 酒 おいしい塩 バター 醤油 胡椒etc
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