- 1,469
- 77
- 1
- 2
- 保存
- 5,577
- 48
- 1
- 1
- 保存
- 618
- 23
- 1
- 3
- 保存
おはようございます 昨日は旦那さんと焼き鳥屋に行ってしまったので またかよっ 皆...
材料: 胸肉 すりおろし生姜2片分 塩麹小2 玉ねぎ 舞茸 椎茸 大...
- 9,034
- 222
- 37
- 76
- 保存
- 998
- 20
- 1
- 保存
- 1,437
- 69
- 1
- 1
- 保存
旦那が仕入れてきた大きいスモークサーモンを今日も消費するために クラムチャウダー...
材料: スモークサーモン 224g セロリ 1本 玉ねぎ 1個 じゃ...
- 816
- 19
- 7
- 3
- 保存
とっても お久しぶりです ゴルゴンゾーラとエビの組み合わせが好 きなだったので今...
材料: ゴルゴンゾーラ ピカンテ 生クリーム エビ 枝豆 しめじ 玉...
- 1,728
- 11
- 1
- 保存
きのこのデュクセルって 何 きのこの水分を飛ばすように炒め 旨みの素のようなもの...
材料: エリンギ しめじ マッシュルーム えのきだけ 玉ねぎ にんに...
- 2,661
- 21
- 1
- 2
- 保存
毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
- 5,231
- 13
- 1
- 保存
- 2,485
- 95
- 7
- 15
- 保存
今日は気合を入れてボロニェーゼを作りました もちろん中川シェフのYouTubeを...
材料: 合挽き肉 A 玉ねぎ A 人参 A セロリ A ニンニク ト...
- 9,025
- 157
- 16
- 18
- 保存
茄子とパプリカを肉巻きに 半分はピザ用チーズを入れました キユーピーのテーブルビ...
材料: 豚肉薄切り 茄子 パプリカ 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル...
- 3,306
- 114
- 3
- 35
- 保存
玉ねぎ ニンジンをスライスして粉末昆布だしと味噌とマヨネーズ和えて鮭のムニエルの...
材料: 鮭の切り身 生or甘塩 玉ねぎ ニンジン 刻みネギ 昆布だし...
- 4,015
- 70
- 2
- 2
- 保存
