しごべん  水  のレシピと料理アイデア

今宵は中秋の名月 お月見団子を作ってみました 色合いとっても悪いけど かぼちゃ ...

発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...

いつもと違う塩風味の味付け卵

里芋を いつもの煮物じゃない食べ方にしようと思って 潰して丸めて焼いて 仕上げに...

お酢で鶏肉が柔らかくなって美味しいです

娘が大好きなBAGELです 焼き上がると香ばしい砂糖醤油がはみでてこげてますが ...

今夜の一品 ご近所さんからたくさんの鯵を頂きました カリカリに揚げた鯵をたっぷり...

お母さんへのプレゼントにパリブレスト風のシュークリームを焼いたので子供達用にシュ...

先日届いたトムヤムペーストを使ってトムヤムチャーハンでランチです せっかくなので...

くくぱっどより とっても美味しいAND簡単だからもう何回も作ってます

久しぶりに食べたくなってベーコンエピを焼きました 成形イマイチだけど美味しいはず...

畑で取れた大量のきゅうり ぬか漬けも限度があるので ご近所さんが作っていたのを真...