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Snapdishの料理写真:鰤と蛤の出汁が決め手!風味豊かな九州風お雑煮
鰤と蛤の出汁が決め手 風味豊かな九州風お雑煮
生まれも育ちも大阪ですが 母方の祖母が九州生まれで お雑煮は昔からおすましです ...
材料: 蛤 大 鰤の切り身 水出しの昆布出汁 ごぼう ささがき 人参...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯、筍と大根の煮物(朝ご飯)
筍ご飯 筍と大根の煮物 朝ご飯
朝ご飯 筍ご飯 お米の研ぎ汁で水煮し水中で冷やして保存した筍を切って煮汁で軽く煮...
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Snapdishの料理写真:秋の吹き寄せ弁当
Jun
秋の吹き寄せ弁当
紅葉と銀杏を散らしてみました それだけで 秋弁当 になりました お弁当 わっぱ弁...
材料: きのこしぐれに きのこ 舞茸 椎茸 しめじ えのき 酒 しょ...
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Snapdishの料理写真:大根と塩豆腐のステーキ柚子胡椒風味♪
大根と塩豆腐のステーキ柚子胡椒風味
 
材料: 大根輪切り ベーコン 木綿豆腐 お酒 お醤油 顆粒昆布だし ...
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Snapdishの料理写真:ご飯、北海道にしん棒、チヂミ、万能肉みそのっけ冷奴、大根の煮物、鮪ソテー、レタスサラダ、たまり漬け風沢庵、烏龍茶(夕飯)
ご飯 北海道にしん棒 チヂミ 万能肉みそのっけ冷奴 大根...
マルコメタイアップ投稿 夕飯 ご飯 フライパンで温めたお惣菜の北海道にしん棒 レ...
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Snapdishの料理写真:今夜のご飯はなぁ〜に⁉️
今夜のご飯はなぁ に
豚肉料理5日目 金曜日の夕飯です 朝晩涼しくなり 豚汁が恋しい季節 と言う事で ...
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Snapdishの料理写真:活力鍋で鶏肉と大根のとろとろ煮❤️ver.2
活力鍋で鶏肉と大根のとろとろ煮 ver 2
煮物 活力鍋 圧力調理 大根 人参 茹で玉子 鶏モモ肉 20210304 ID1...
材料: 鶏モモ肉 一口大 酒をふる 大根 2 5cm厚さのイチョウ切...
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Snapdishの料理写真:ビーツドレッシングのクリスマスデリサラダ
ビーツドレッシングのクリスマスデリサラダ
ビーツは生を使用 赤い色のドレッシングは見てもウキウキ クリスマス気分 盛り付け...
材料: rawドレッシング ビーツ生 りんご EVオリーブオイル レ...
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Snapdishの料理写真:【身体に優しい晩ごはん】
身体に優しい晩ごはん
いよいよ秋本番 10月に入りました すき家の翌日 金曜日の夕飯です メイン料理は...
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Snapdishの料理写真:エリンギのマキシマムバター炒め♪と簡単箸休め色々.....
エリンギのマキシマムバター炒め と簡単箸休め色々
ちょこちょこ撮りためた箸休め達 簡単なものばかりですが 艸 クスッ エリンギマキ...
材料: エリンギ バター マキシマムorダシダ 醤油
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:味噌おでん🍢柚子胡椒で❤︎
味噌おでん 柚子胡椒で
 
材料: 大根 こんにゃく 牛スジ シラタキ じゃがいも 練り物 卵 ...
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Snapdishの料理写真:ツナと青じその和風パスタ
ツナと青じその和風パスタ
にんにく 玉ねぎ ツナ 青じそ トマト いりごまを炒めて パスタの茹で汁 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:ツナと筍の和風スパゲッティ
ツナと筍の和風スパゲッティ
たけのこを買ってあく抜きも完了したので美味しそうだなあと思っていたたけのこのスパ...
材料: パスタ たけのこ ツナ おろしニンニク 醤油 オイスターソー...
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