モニターで頂いたオイスターソースで青椒肉絲を作りました また生がけではなく炒める...
材料: 豚こま切れ肉 酒 片栗粉 ニンニクチューブ ピーマン 赤パプ...
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夏にぴったり 辛くて お箸が進みます 野菜が多いからヘルシー きゅうりのサイコロ...
材料: きゅうり 紫たまねぎ ししとう シーチキン たまご ガラムマ...
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最近よく食べているお野菜のひとつ セロリ サラダにしたり 浅漬けにしたり スープ...
材料: セロリ りんご ベーコンorハム ゆで卵 マカロニ 塩胡椒 ...
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たまには軽めのパスタ 自分的には物足りないんですが 家族には大好評 新玉ねぎと春...
材料: 新玉ねぎ ザク切り 春キャベツ 大きめにちぎる アンチョビ ...
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中華料理の点心 珍珠丸子 チェンジュワンズ 中心に角餅をカットしたのを入れたらボ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ みじん切り 蓮根 みじん切り 干し椎茸 水...
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いつものひじきの煮物にサバをプラス しょうがの千切りと合わせてまた違った美味しさ...
材料: 乾燥ひじき 人参 ゴマ油 しょうゆ 砂糖 みりん 酒 水 顆...
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国産筍ちょっと高価なのでじゃがいもで青椒肉絲 お肉は冷蔵庫にアルモンデ 下味を馴...
材料: 牛肉 溶き卵 塩胡椒 醤油 紹興酒または酒 片栗粉 胡麻油 ...
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こんばんは 今日の夜ごはんは 厚揚げの肉巻きを作り 怪味ソースをかけました 怪味...
材料: 厚揚げ 豚こま肉 コーンスターチ 片栗粉 もやし 怪味ソース
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しめじのピクルスが美味で もやしとともに作り足しました エリンギ 椎茸 えのき ...
材料: お好きなきのこ類 もやし すし酢 水 ローリエ 唐辛子 粒胡...
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この間は豚バラの大根巻をしたので同じく山芋を千切りして牛肉巻をしてみました 安い...
材料: 牛肉薄切り 山芋 大根でもOK 小麦粉 砂糖 酒 醤油 みり...
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お刺身用の鰤 を魚屋さんにしゃぶしゃぶ用に切ってもらいました 薄すぎても厚くても...
材料: 鰤 白ネギ 乾物のきざみ昆布 切昆布 だし昆布を細かく切った...
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