うどんのコシにとろろのネバネバと山菜の食感が楽しいです つゆは白だしに生姜を入れ...
材料: うどん 山菜 とろろ 小ねぎ 白ごま 白だし 水 しょうがチ...
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しょうが焼き風味の炒り卵 らっきょうを入れてみたら 味が引き締まり いい感じ ら...
材料: 豚こま たまご らっきょう 塩こしょう さとう しょうゆ し...
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生姜もにんにくも入った味付きの塩糀でチリソースを作ってみました 下味にもソースに...
材料: 鷄むね肉 プラス糀にんにくしょうが生塩糀 片栗粉 油 プラス...
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明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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塩糀パウダーを使ったチキンカレーを作りました チキンは塩糀パウダーで漬けてやわら...
材料: 鶏もも肉 塩糀パウダー 玉ねぎ トマト おろししょうが おろ...
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本日無買デーのため 玉子と紅しょうが以外は冷凍庫から発掘して うんうん唸って作っ...
材料: 牛薄切り肉 醤油 みりん 砂糖 酒 水 生姜チューブ ご飯 ...
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きのうの晩ごはんです 定番の豚の生姜焼きを夏向きなカレー風味にアレンジしました ...
材料: 豚ロース生姜焼き用 塩 胡椒 薄力粉 サラダ油 おろし生姜 ...
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夏の暑さを吹き飛ばしてくれる さっぱりとした生しらすの食感 冷やしてから熱々ご飯...
材料: 広島県産生しらす うずら卵 大葉 しょうが 醤油
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