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Snapdishの料理写真:熱々ごま油で仕上げる
メジナの香味野菜のせ
熱々ごま油で仕上げる メジナの香味野菜のせ
メジナが売っていました 白身魚です さっぱりとしています ごま油でカリッと焼いて...
材料: メジナ 酒 醤油 ごま油 白髪ねぎ にんにく 生姜 お好きな...
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Snapdishの料理写真:豚こまとらっきょうの炒り卵
豚こまとらっきょうの炒り卵
しょうが焼き風味の炒り卵 らっきょうを入れてみたら 味が引き締まり いい感じ ら...
材料: 豚こま たまご らっきょう 塩こしょう さとう しょうゆ し...
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Snapdishの料理写真:ネクストカルビでヒレカツ風
ネクストカルビでヒレカツ風
ネクストカルビをギュッと平たくまとめて揚げました コツはありますが簡単です もと...
材料: ネクストカルビ えのき茸 醤油麹もしくはお醤油とか塩麹 サイ...
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Snapdishの料理写真:鷄むね糀チリソース
鷄むね糀チリソース
生姜もにんにくも入った味付きの塩糀でチリソースを作ってみました 下味にもソースに...
材料: 鷄むね肉 プラス糀にんにくしょうが生塩糀 片栗粉 油 プラス...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根 仕込み中です。
ぶり大根 仕込み中です
明日のアテにただいま仕込み中です 煮物は 一晩おくとぐーんと美味しくなりますよね...
材料: ブリあら 塩 熱湯 大根 米のとぎ汁 きび砂糖 醤油 日本酒...
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Snapdishの料理写真:ヒジキとジャコのふりかけ風ゴマ佃煮😋これまた🍚のお供に〜(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)
ヒジキとジャコのふりかけ風ゴマ佃煮 これまた のお供に
皆ちゃま ャァャァ まだまだ見に行かれずのアップで 先週の金曜日くらいから体調不...
材料: 芽ヒジキ チリメンジャコ 炒りゴマ 酒 みりん 砂糖 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:割烹屋の茶碗蒸し
割烹屋の茶碗蒸し
日本料理職人の父から教えてもらった茶碗蒸し
材料: A 出汁 A 玉子 A 塩 A 酒 A みりん A 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:さわらの真子煮付け
さわらの真子煮付け
鯛の真子かさわらの真子かで迷ったけど食べ応えのある さわらに決定 安いし 今日も...
材料: さわらの真子 酒 みりん 醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:※酸味が少し強めです※

旦那氏が気に入っタルタルソースの鶏南蛮!!!
梅干しの酸味がうめぇってさ!
今回はシソが日にち経ってたんでネギと一緒に加熱しちゃったけど、本来は生で使いたかったな〜!
ねぇ?美味シソーじゃない?
酸味が少し強めです 旦那氏が気に入っタルタルソースの鶏南...
私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見してください 肉料理 晩ご飯 簡...
材料: 食品可のビニール袋 12号 酒 粉末コショウ 塩 鶏もも肉 ...
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Snapdishの料理写真:小松菜と油揚げの煮びたし
小松菜と油揚げの煮びたし
本日は小松菜と油揚げの煮びたしを紹介しま す 今回の煮びたしは 小松菜の優しい風...
材料: 小松菜 油揚げ A 水 A 醤油 A みりん A 砂糖 A ...
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Snapdishの料理写真:鮭炒飯
鮭炒飯
材料を混ぜてレンジでチンするだけ 電子レンジ 鮭 炒飯
材料: 温かいごはん 醤油 サラダ油 塩コショウ たまご 牛乳 鮭 ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、白菜麻婆
圧力鍋で作った 白菜麻婆
白菜を沢山使っておかずになる白菜麻婆です 時短で簡単な一品です
材料: 白菜 長ネギ 豚挽肉 ビーフン 乾麺 にんにくのみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:昆布茶で簡単里芋おやき🌿
昆布茶で簡単里芋おやき
昆布茶 プロの手料理 里芋 簡単おやき 簡単料理
材料: 里芋 昆布茶 あれば干し海老 なければカニカマなど 青のり
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Snapdishの料理写真:チキンのパリパリ焼きオニオンソース
チキンのパリパリ焼きオニオンソース
皮面10分 肉面3分余熱3分で表面はパリパリ 中はジューシーに仕上げます もも肉...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 醤油 みりん 砂糖 サラダ油 水 黒胡椒
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