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年末年始におせちやお雑煮でたっぷりとった出汁ガラを佃煮にして自家製ふりかけに 実...
材料: 出汁ガラ 鰹節 昆布 どんこ石づき部分 みりん 醤油 砂糖
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日曜日のブランチにタイ風ワンプレートを作りました カレー味の炒飯と辛いチリソース...
材料: カレーチャーハン 玉ねぎ ピーマン 赤ピーマン 豚もも薄切り...
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今年初めての栗仕事 四万十栗で炊き込みご飯作りました 400gが正味180gにな...
材料: 新米 剥いた栗 ベーコン 人参 ささがきごぼう 米油 酒 き...
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