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四食丼
 
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Snapdishの料理写真:食欲不振にはこれ♪かぐら南蛮味噌
食欲不振にはこれ かぐら南蛮味噌
今年 初めて栽培した新潟の伝統野菜 神楽 かぐら 南蛮 ユニークな形に惹かれます...
材料: かぐら南蛮 味噌 砂糖 みりん しょうゆ 油
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Snapdishの料理写真:大根長ネギのうま煮
大根長ネギのうま煮
 
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梅の実ひじき
作ったけど 私のお昼 今日は 午後からめっちゃ です そんな中息子の面談日 少し...
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なんちゃって筍ご飯
ゆがいた筍をいただいたので なんちゃって筍ご飯を作りました 1 たけのこはみじん...
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Snapdishの料理写真:牛赤身すじ肉 中落ち肉
大根


油引かずに大根すじ肉炒める
水をかぶる程度入れて蓋して柔らかくなるまで煮る
アクを取りながら

柔らかくなったら
後からしょうゆみりん入れて味つける
甘み足りなかったら砂糖をいれる
牛赤身すじ肉 中落ち肉 大根 油引かずに大根すじ肉炒める...
 
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日曜日のお昼 いなり寿司20個
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休み場さんのおいも
 
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豚肉の生姜焼き
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温野菜のサラダ
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新じゃがの煮ころがし
じゃがいもは揚げずに少量の油で炒めただけで煮始め 最後にごま油を少しかけました ...
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