オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
- 1,246
- 11
- 1
- 保存
- 508
- 60
- 1
- 4
- 保存
いぶりがっこの燻製の香りとポリポリ食感 香ばしく焼いたパンチェッタ 黒胡椒をたっ...
材料: じゃがいも ゆで卵 パンチェッタ 紫玉ねぎ いぶりがっこ マ...
- 2,147
- 14
- 2
- 1
- 保存
- 171
- 32
- 1
- 保存
デパ地下のサラダを購入した翌日に 同じ様なサラダを再現 2日連続 同じ様な物にな...
材料: 牛肉 今回はヒレ ジャガイモ にんじん インゲン ごぼう ニ...
- 1,416
- 27
- 1
- 1
- 保存
発酵ぬかどこを使って漬けた うずらの卵ときゅうりと筍をポテトサラダにプラス 発酵...
材料: 筍 きゅうり うずらの卵 発酵ぬかどこ じゃがいも マヨネー...
- 57
- 52
- 1
- 1
- 保存
肉じゃがを作るつもりで 途中まで作ったけどビーフシチューが食べたくなって 和風チ...
材料: にんじん 玉ねぎ じゃがいも えのき 鶏むね肉 ビーフシチュ...
- 797
- 27
- 1
- 1
- 保存
サツマイモの日 10月13日 もぐもぐ未来 レモン煮を作ろうかなぁ さつまいも芋...
材料: さつま芋 お砂糖 塩 片栗粉 牛乳 ハチミツ レモン
- 2,406
- 175
- 2
- 28
- 保存
- 494
- 66
- 1
- 4
- 保存
アク取り1回 応用がいろいろできる 失敗無しの簡単過ぎるスープです
材料: 手羽先か手羽元 新じゃか 卵位の大きさ しめじ ホールトマト...
- 4,234
- 8
- 1
- 保存
- 1,353
- 49
- 3
- 9
- 保存
