先日 家事えもんが秋刀魚料理を作っていた番組があった 家族揃って うー これが食...
材料: 秋刀魚の切り身 片栗粉 お酒 お酢 醤油 砂糖 みりん ゆで...
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夕方の魚屋で1尾500円足らずの金目鯛を発見 カーナビよりもバードアイ 過日ばろ...
材料: 金目鯛 泥付きネギ 糸コン 水菜 クレソン 大事 固い木綿豆...
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ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
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すごく太い白ネギを発見 今年は冬野菜が安くて嬉しいですね 白菜も ほうれん草も買...
材料: 白ネギ 豚バラ肉又はロース薄切り 片栗粉 すき焼きのたれ
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畑の水菜が採れ始めました まだ柔らかいので生でサラダもいいのですが さっと加熱す...
材料: 水菜 帆立貝柱 豚薄切り肉 かため絹豆腐 生椎茸 昆布と鰹の...
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今日の夕御飯 あのこってり旨々な味噌煮込みを豆腐でヘルシーに ヘルシーに作ったの...
材料: 豆腐 木綿 豚又は牛切り落としやミンチ等 白菜 長ネギ しょ...
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鶏ムネ肉を使ってロール巻きを作りました 中の具は赤パプリカと黄パプリカとインゲン...
材料: 鶏ムネ肉 いんげん豆 赤パプリカ 黄パプリカ 塩糀パウダー ...
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その名のとおり ネギと鮪のシンプル鍋です この日は根っこまで食べられるセリが買え...
材料: 鮪の柵 長ネギ 出汁 醤油 味醂 日本酒 砂糖 根生姜輪切り
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