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Snapdishの料理写真:ささみと海老のとうもろこし冷やし餡掛け
ささみと海老のとうもろこし冷やし餡掛け
とうもろこしを粗く潰して餡掛けにし カボスの香りを添えた 冷んやりさっぱりの一品...
材料: むき海老 ささみ とうもろこし 塩麹 液体 料理酒 白だし ...
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Snapdishの料理写真:レンコン挟み揚げ(海老しそ)
レンコン挟み揚げ 海老しそ
塩とレモンで食べるとウマ o 今日は すだちで 日本酒 焼酎
材料: 蓮根 海老 はんぺん 卵白 大葉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:鶏すだち鍋
鶏すだち鍋
たっぷりのすだちスライスを入れた香り良いお鍋 立ち上る蒸気にも癒されます 更に ...
材料: 鶏肉 すだち 白菜 豆腐 ねぎ くずきり えのき茸 水菜 だ...
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Snapdishの料理写真:鶏ささみの塩麹揚げ
鶏ささみの塩麹揚げ
塩麹でお肉がふっくら旨味倍増 衣が片栗粉と米粉なので あっさり軽めの唐揚げです ...
材料: 鶏ささみ 塩麹 片栗粉と米粉 揚げ油 すだち又は塩ポン酢など
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げ
鶏唐揚げ
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 一緒に入っていたレジュメに載っていたレシ...
材料: 鶏もも肉 生姜 シナモン 八角 花椒粉 クローブ 紹興料理酒...
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Snapdishの料理写真:豚肉とさつまいもとすだちの甘辛炒め
豚肉とさつまいもとすだちの甘辛炒め
さつまいもと豚肉の甘辛炒めはよく見かけますし 美味しいですよね たくさん すだち...
材料: さつまいも 豚肉 すだちの蜂蜜漬け 醤油 酒 砂糖 水溶き片...
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Snapdishの料理写真:里芋団子
里芋団子
里芋の揚げたのって最高に美味しいですよね ひと手間かかりますがこれはやめられない...
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Snapdishの料理写真:ナンプラーとすだちの鍋
ナンプラーとすだちの鍋
 
材料: カツオだし すだち ナンプラー 酒 しょうゆ 具材 豚コマ ...
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Snapdishの料理写真:
 
関西テレビ 雨上がり倶楽部で作ってた簡単 揚げない秋鮭天丼 ちょっとアレンジした...
材料: 秋鮭 舞茸 ピーマン 片栗粉 日本酒 A砂糖 A日本酒 A醤...
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Snapdishの料理写真:男料理  秋刀魚を満喫
男料理 秋刀魚を満喫
秋刀魚ご飯 米 合 出汁 醤油 酒 牛蒡 ねぎ すだち 秋刀魚の蒲焼き 秋刀魚の...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー焼き餃子
ヘルシー焼き餃子
餃子のタネは 鶏胸肉ミンチ 白菜 ニラ 筍 ネギ 片栗粉 オイスターソース 酒で...
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Snapdishの料理写真:韓国だれ♡から揚げ
韓国だれ から揚げ
今日は韓国風味だれにつけこんだ鶏肉でから揚げを作りました 下味に豆板醤 味噌 酢...
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Snapdishの料理写真:2015 運動会お弁当 おかず重①
2015 運動会お弁当 おかず重
左上から ケチャップ味付けハンバーグ ウズラ卵と胡瓜とミートボール串 海老と蓮根...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰め
 
ピーマン 6個 豚肉  たまご 玉ねぎ
にんにく  
たれ    しょう油  砂糖  酒  片栗粉
すだち
ピーマンの肉詰め   ピーマン 6個 豚肉 たまご 玉ね...
家庭菜園のピ マンなので 型が変形してます
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