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Snapdishの料理写真:トリュフデュクセルのバゲットグラタン
トリュフデュクセルのバゲットグラタン
トリュフの香りが のデュクセル 瓶詰め に生クリームを加えてソースにしたものをバ...
材料: デュクセル トリュフ入り 生クリーム 塩 パルメジャーノ レ...
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Snapdishの料理写真:カタルーニャ風 山のパエリャ
カタルーニャ風 山のパエリャ
日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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Snapdishの料理写真:夏にバッチリ☆ナスそうめん
夏にバッチリ ナスそうめん
あまり食欲がなかったから今日は簡単そうめんで さっぱり食べれる ちゅるちゅる結構...
材料: ナス きゅうり 貝割れ大根 ミョウガ そうめん だし汁 醤油...
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Snapdishの料理写真:にんじんミートソースのタコライス
にんじんミートソースのタコライス
今日はフレッツトマトでなく トマト缶を利用し ミートソースの中に入れ込みました
材料: にんじん すりおろし トマト 角切り 玉ねぎ みじん切り レ...
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Snapdishの料理写真:雪若丸で!しらすとお揚げの炊き込みご飯
雪若丸で しらすとお揚げの炊き込みご飯
モニターで頂いた 雪若丸 を使って 炊き込みご飯を作りました 今回はレシピも作っ...
材料: 雪若丸 しらす 冷凍きのこ しいたけ しめじ しいたけ 油揚...
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Snapdishの料理写真:ばちまぐろのガリバタ醤油ソテー
ばちまぐろのガリバタ醤油ソテー
ばちまぐろの切身が お買い得だったので 間違いのない お味 ガリバタ醤油で味付け...
材料: ばちまぐろ 塩胡椒 にんにく 醤油 酒 味醂 砂糖 お好みの...
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Snapdishの料理写真:白はんぺんのおやき
白はんぺんのおやき
冷蔵庫に期限切れの白はんぺんを見つけ 急遽作ったビールのアテです 白はんぺん 簡...
材料: 白はんぺん 青シソ スライスチーズ じゃがいも 片栗粉 サラ...
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Snapdishの料理写真:エビとグリーンピースのパリパリ春巻き💕
エビとグリーンピースのパリパリ春巻き
母が私が好きそうだからととっておいてくれたレシピです このパリパリ食感がいい 油...
材料: 春巻きの皮 むきエビ グリーンピース カマンベールチーズ 胡...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で、スペアリブの甘辛煮💓
圧力鍋で スペアリブの甘辛煮
クックパッドに載っていたレシピです 私の 数少ない自信作です 笑
材料: スペアリブ豚 サラダ油 塩 胡椒 すりおろし玉ねぎ おろし生...
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Snapdishの料理写真:アボカド納豆チーズパスタ
アボカド納豆チーズパスタ
伝説の家政婦 志麻さんのレシピを 貝割れ大根をプラスしてパスタに生かしましたー ...
材料: A 納豆 A 付属の納豆タレ A アボカド スライスする A...
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Snapdishの料理写真:鰤の酒粕醤油漬け焼き 

 #お刺身/マリネ  #酒粕
鰤の酒粕醤油漬け焼き お刺身 マリネ 酒粕
鰤のお刺身が残ってしまったので 酒粕ペーストに醤油とすりおろし生姜を入れて一晩漬...
材料: 酒粕 水 醤油 すりおろし生姜 鰤の刺身 残り物
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Snapdishの料理写真:シンプルな和風明太子パスタ
シンプルな和風明太子パスタ
大葉やしめじなどを乗せても 美味しいです
材料: パスタ 塩 明太子 にんにく 白だし 茹で汁 生姜すりおろし...
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Snapdishの料理写真:えびシュウマイ
えびシュウマイ
続いてフードスチーマーで人生初のシュウマイ作りに挑戦 餡は豚の赤身とエビを半々の...
材料: 豚ミンチ 赤身 エビ バナメイしか手に入らず 長ネギ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と小松菜の中華スープ
豚肉と小松菜の中華スープ
赤穂の天塩 使用 しっかり決まる塩の味 豚肉に下味と揉み込みましたが 出汁にもい...
材料: Aごま油 Aしょうが 千切り A小松菜 ざく切り B水 B昆...
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