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Snapdishの料理写真:手作りマヨネーズ
手作りマヨネーズ
昨日のかぶら蒸しで白身を使い 残ったキミ 今回はマヨネーズにしました 市販のマヨ...
材料: 卵黄 酢 塩こしょう サラダ油 蜂蜜又は砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:焼き鯖と揚げナスのたたき🍆
焼き鯖と揚げナスのたたき
先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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Snapdishの料理写真:材料4つ混ぜるだけ!山芋のシーチキン和え!
材料4つ混ぜるだけ 山芋のシーチキン和え
我が家では 通称 ぬるぬる 小さい頃から食べているので 嫁ぎ先でも定番となってい...
材料: 山芋 シーチキン 油漬け カイワレ 味付けなめたけ 減塩も可
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Snapdishの料理写真:焼きイカのわたソース
焼きイカのわたソース
イカでタウリン豊富ですし ネギ ショウガ ニンニクは なんだか風邪に効きそう リ...
材料: 旬のスルメイカ 長ネギ ショウガ めんつゆ ニンニク
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Snapdishの料理写真:冷製スモークサーモンの春キャベツ包み🍅すりおろしトマト&昆布つゆのジュレ
冷製スモークサーモンの春キャベツ包み すりおろしトマト ...
淡いグリーンに透けるサーモンのピンク色が 春らしく可愛い前菜です ソースはフルー...
材料: 春キャベツ スモークサーモン クリーチーズ ジュレ 昆布つゆ...
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Snapdishの料理写真:山芋ふわトロスープ
山芋ふわトロスープ
ふわふわトロトロのスープです
材料: 山芋 すりおろし しめじ 水 和風だし 液体 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:豚と鶏肉のつくね
豚と鶏肉のつくね
夕飯のおつまみに作りましたが 焼きたてのジューシーな姿につまみ食い 美味しい あ...
材料: 豚挽き肉 鶏もも挽き肉 生姜 人参 ゴボウ 塩レモン 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:自家製トマトケチャップ。
自家製トマトケチャップ
ゆみちゃん 昨日から呼び出しご免なさい o ゞ 玉ねぎの甘酢漬の甘酢が美味しかっ...
材料: トマト缶詰め お好きな酢 水 砂糖 塩 大きめの玉ねぎ 香辛...
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Snapdishの料理写真:ぱぴこ家🐶💕の 茄子と夏野菜の揚げ浸し🍆🌱💐 
このままフタして冷蔵庫🐬🎐 冷製で召し上がれ😉
ぱぴこ家 の 茄子と夏野菜の揚げ浸し このままフタして冷...
ぱぴこ家 夏定番の味です 作る気しない時も もう一品増やしたい時も 食欲少ない時...
材料: 茄子 夏野菜 めんつゆ 生姜
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Snapdishの料理写真:バターチキン
バターチキン
子供大好きバターチキンカレー
材料: 鶏胸肉 無糖ヨーグルト 生姜すりおろし カレー粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:♯381 ピリ辛チキン♪
381 ピリ辛チキン
そのままクリスピーチキンでも ザクザク食感のフライドチキン
材料: 手羽元 生姜すりおろし 塩 酒 全卵 薄力粉 パン粉orコー...
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Snapdishの料理写真:チーズイン手羽先唐揚げ海苔塩からめ
チーズイン手羽先唐揚げ海苔塩からめ
手羽先の骨を抜いて袋状にしチーズ詰めて唐揚げしました 海苔塩をまぶして旨 い
材料: 手羽先 酒 すりおろし生姜 チーズ一口大 青海苔 塩 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:明太蓮根団子
明太蓮根団子
大人はおつまみに 子どもはスープに
材料: 蓮根 明太子 マヨネーズ かたくり粉 大葉 ごま油
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Snapdishの料理写真:エビと大葉の揚げワンタン
エビと大葉の揚げワンタン
昨夜の1品です エビとはんぺんで旨みたっぷりの揚げワンタンです 皮のパリパリ食感...
材料: エビ 玉ねぎ 片栗粉 米粉でも可 はんぺん 大葉 すりおろし...
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