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今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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16 衣にすりおろしたパルミジャーノ レッジャーノを混ぜた 揚げるのは面倒だった...
材料: 鶏もも 酒 醤油 レアシュガースイート 胡椒 にんにく パル...
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ダイエット中 唐揚げ食べたいけどカロリーがきになる 同じ量食べるなら豆腐で 揚げ...
材料: 木綿豆腐 醤油 料理酒 はちみつ すりおろし生姜 すりおろし...
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昨日の丼であまった鮪のタタキを使いました ご飯に大葉 醤油と生姜で漬けた鮪のタタ...
材料: 鮪のタタキ 醤油 生姜すりおろし 白胡麻 カツオだし汁 塩 ...
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どんぐりの風味をつければ イベリコ豚 になるかってゆーと そうじゃないけどね シ...
材料: 豚肉ソテー用 梨 どんぐり粉 塩胡椒 醤油 みかん 梨入りカ...
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お豆腐ととろろ入りのふかふかつくね みっちり歯ごたえのあるつくねはちょっと苦手で...
材料: 鶏ひき肉 山芋 豆腐 ショウガ 塩 胡椒 ゴマ油 酒 めんつ...
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かつおの刺身は ニンニクやニラの香りと高相性です 刺身はキッチンペーパーでドリッ...
材料: かつおの刺身 トップ 新玉ねぎ ニラ タレ akiさんのニラ...
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高野豆腐スイーツ すりおろした高野豆腐で タルト台を作りました 高野豆腐感もなく...
材料: タルト生地 バター 砂糖 高野豆腐すりおろし 薄力粉 フィリ...
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ヨメがマタニティクラスで教わってきたレシピを再現してみました 鉄分とカルシウムた...
材料: サバ缶 ゆで大豆 玉ねぎ ほうれん草 りんご しめじ しょう...
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啓ちゃんが 大量の人参の絞りカスに困ってたので 子供たちが小さい頃良く作ったca...
材料: 人参 サラダ油 赤砂糖 塩 たまご 薄力粉 BP シナモン ...
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スライスしたじゃがいもを敷き並べ その上に 茸とほうれん草とソーセージをのせてオ...
材料: 舞茸 しめじ ほうれん草 じゃがいも ソーセージ にんにく ...
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今日は和食 ぬか漬けも 始めました まだ塩っぽいのでもう少し野菜達に頑張って発酵...
材料: さば みそ マヨネーズ しょうが すりおろし 小麦粉 パン粉
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