毎度分りにくい写真ですみません 自家製の粒マスタードをつくりました A らぴ...
材料: イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード ハチミツ...
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春になりましたね 山へドライブへ行ったら 山椒が山盛り売られていたので これは山...
材料: 山椒 お湯で湯がいたもの 合わせ味噌 味醂 三温糖又は上白糖
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鱈のフリッターを2種のソースで フリッター液はShikanoさんのを使いました ...
材料: 鱈のフリッター 鱈 塩コショウ Shikanoさんのフリッタ...
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母から木の芽が沢山届いたので木の芽味噌を作りました サッパリ冷やしうどんによく合...
材料: 木の芽 a 白味噌 砂糖 白出汁 うどん 蒸し鳥 プチトマト
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採れたてのたけのこの水煮を頂いたので 木の芽和えに ダイレクトに旬を味わえる一品...
材料: たけのこ 水煮 出汁 木の芽みそ 白みそ 砂糖 みりん 出汁...
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最近テレビや雑誌で見かけることが多くて 興味津々だった怪味ソース ちょっと刺激的...
材料: ねりごま 醤油 はちみつ 砂糖 酢 にんにくみじん切り 生姜...
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きょうは 白あえを作ろうと 菜の花だけのつもりが 息子たちには淡白すぎるかな と...
材料: 菜の花 ツナ 白ゴマ 豆腐 酒 きび砂糖 醤油 塩 マヨネー...
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今夜は中秋の名月 満月の明日は月が地球に最接近する スーパームーン 夏の間に茹で...
材料: 白玉粉 水 枝豆 さやつき 砂糖 塩 水
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人参をピーラーでスライスするので 熱湯で茹でても短時間で済むし ヌードルタイプな...
材料: 人参 くるみ 塩 ココナッツシュガー 醤油
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