今回は安い和牛肩で焼きました お肉を焼いた後のフライパンで作る醤油ソースがたまり...
材料: 和牛肩orもも 赤ワイン ミディアムB以下 醤油 60 70...
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ジャンボサイズの 中華餡かけ茶碗蒸しです 熱々を皆ですくって そのままでも ご飯...
材料: 卵 A 塩 だし汁 醤油 みりん エビ B 塩 片栗粉 オク...
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マグロと長芋で落とし揚げを作ってみました 1 角にカットしたマグロと半量の長芋 ...
材料: マグロ切り身 長芋 中サイズ こんぶ茶 白いりごま 片栗粉 ...
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鮮度の一滴減塩しょうゆで コク旨味はそのまま塩分50パーセントカット 毎日にごは...
材料: あさり 剥き身 酒 A ばら海苔 A ヤマサ鮮度の一滴 減塩...
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見た目はシンプルなのに 切ってみたらビックリ 手間は少しかかるけどサプライズなシ...
材料: 小麦粉240g ココア大さじ1 ベーキングパウダー小さじ2 ...
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お手頃価格の薄切り肉もくるくる巻けばボリューミー こんなにあっても300g ステ...
材料: 牛肉スライスまたは豚肉 塩胡椒 醤油 バター オリーブオイル
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運動会の振替で小学校はお休み 月曜日の眼医者に行ったら だだ混みでした 次女と二...
材料: 豆乳 生クリーム 白味噌 醤油 粉末だし クリームチーズ ニ...
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米の研ぎ汁で乾燥の黒豆を戻すという 先年亡くなった京味 西健一郎さんに教わったや...
材料: 黒豆 乾燥 三温糖 和三盆糖 米の研ぎ汁 重曹 美味しい醤油
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自家製のぶどう酵母で焼きました ライ麦 でもちゃんと膨らんでくれて良かった 艸 ...
材料: サワータイク 初種 細引きライ麦粉 水 TA200 サワー種...
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